第1步、食材：八爪鱼（已洗净）、洋葱（已清洗切开）、姜片。第2步、将姜片下入清水锅中煮开。第3步、随后，下入八爪鱼，加适量的料酒。第4步、焯一下，捞出。第5步、放在案板上切开。第6步、起锅倒油烧热，下入洋葱翻炒翻炒至断生。第7步、接着，合入切好的八爪鱼翻炒翻炒。第8步、然后，加适量...
做法步骤: 第1步、墨鱼仔处理干净,将身子一切两半,冷水入锅,加入料酒,焯水,墨鱼肉打卷即可捞出。沥干水分。 第2步、将洗净的洋葱切粗丝。辣椒斜切成辣椒圈。 第3步、锅中倒油,烧热,放入辣椒翻炒几下。 第4步、倒入洋葱丝翻炒均匀。 第5步、炒至洋葱丝开始变得透明,倒入墨鱼翻炒,倒入适量料酒和蒸鱼豉油,...
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洋葱炒墨鱼仔是一道以墨鱼为主料，红皮洋葱等为配料制作而成的菜品。栏目 粤菜 口味 咸鲜味 难度 初中水平 烹饪时间 10分钟 主料 墨鱼200克 辅料 红皮洋葱半个 调料 食盐少许 水、植物油适量 做法 1、全部材料洗净。洋葱放冰箱半小时后取出切丝。洋葱放冰箱有助减轻切洋葱流眼泪的不适 2、墨鱼仔处理干净，去骨...
洋葱炒目鱼 原料：洋葱、目鱼、油、盐、黄酒、姜、味精。做法步骤：第1步、所有食材。第2步、洋葱洗净切条，目鱼洗净切条放入碗中，放黄酒和姜腌制片刻。第3步、起油锅加热，放入洋葱煸炒。第4步、放入目鱼煸炒炒透。第5步、放入适量的盐煸炒炒匀。第6步、最后放适量的味精炒匀即可。第7步、成品图。...
炒 其他 用料 墨鱼仔 半斤 洋葱 半个 青、红椒 各1个 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/9准备所需食材 2/9将墨鱼仔去皮和内脏后洗净,头部去掉眼睛和鱼嘴,切成大块;洋葱切丝;青、红椒洗净切圈 3/9锅中倒入足量清水烧开,将墨鱼仔放入沸水中焯烫至8成熟后捞出沥水 ...
第1步、先把八爪鱼去掉内脏，清洗干净。第2步、姜末 蒜末 洋葱清洗干净 切成条状备用。第3步、先烧开一锅水 把八爪鱼焯水 一下。第4步、炒熟后捞出。第5步、 把焯熟的八爪鱼切断 备用。第6步、 热锅下油 放入姜末 蒜末 爆香。第7步、放入八爪鱼 翻炒。 第8步、淋入适量的料酒 去腥 ...
洋葱爆炒八爪鱼的做法 1.把八爪鱼内脏取出来,清洗干净后,切成小块 2.洋葱切成丝,也不用太细的丝,切太细一炒就软了,也不好吃,洋葱也可以去除一些海鲜上的腥味 3.青椒和红彩椒切丝 4.锅中油热后,加入烧烤酱,大概是两勺左右,快速的翻炒均匀,加入八爪鱼(八爪鱼要提前放开水中烫两分钟,卷曲就可以盛出备用),...
将洋葱、小辣椒、蒜米和鱼肉洗净并切成薄片。 用料酒、生抽、黑胡椒粉、蚝油和少许玉米粉腌制鱼片,腌制时间大约15分钟。 热锅倒油,将腌制好的鱼片放入锅中,煎至变色后盛出备用。 锅中再倒油,爆香蒜米、洋葱和小辣椒。 倒入调好的调味料(蚝油、生抽、玉米粉加水),然后放入煎好的鱼片,快速翻炒均匀即可。👨...