越南专家认为越南香菜味苦、辛,无毒,可解毒消肿,用于治疗肿胀、粉刺、消化不良、肠胃胀气及胃痛。🌿 泰国罗勒:在台湾因其紫色茎又称红骨九层塔,是原生于东南亚的一种罗勒变种,广泛使用于东南亚料理,其香气被形容为独特。🌿 刺芹:又名假荒荽、节节花、野香草、假香荽、缅荒荽、大香菜、刺荒荽,为伞形科刺芹...
7. 莲藕（Lotus Root）：莲藕是一种根茎类蔬菜，口感清甜，质地爽脆，低热量，富含营养成分，常常用来制...
泰国蔬菜种类繁多,各具特色,以下为您介绍几种常见的泰国蔬菜及其特征: 泰国辣椒(Chili): 样子:红辣椒、青辣椒、黄辣椒等,颜色鲜艳。 特征:辣味浓郁,是泰菜的必备调料之一。 葛根(Galangal): 样子:根茎类植物,形似姜但更大。 特征:具有浓郁的香味和独特的辣味,广泛用于炒菜、煮汤和制作酱料。 紫萝卜(Thai Purple...
以下是一些常见的泰国蔬菜品种介绍,帮助您更好地认识和了解这些美味的食材。 ### 1. 青木瓜(Green Papaya) - **特征**:青木瓜呈长椭圆形,外皮绿色,果肉脆嫩多汁,带有淡淡的清香。 - **用途**:常用于制作沙拉(如泰式青木瓜沙拉Som Tam),也可用来炖汤或炒菜。 ### 2. 空心菜(Water Spinach/Morning Glory...
这种蔬菜在泰国、越南和柬埔寨被广泛食用,尤其是泰国,它是一种重要的蔬菜。水含羞草的嫩茎和叶部分非常脆,口感比空心菜稍硬,但绝对不是那种软绵绵的感觉。泰国华人习惯用泰语“ผักกระเฉด”来称呼它,音译过来就是“甲策菜”。在泰国,水含羞草的幼嫩茎叶常用于炒食,而成熟的部分则可以直接...
1. 甜紫苏叶：在泰国，甜紫苏叶是一种常见的生吃蔬菜。它的味道清新，带有一点甜味，常用于凉拌或制作沙拉。2. 包菜：包菜在泰国也很受欢迎，它的脆嫩口感和清甜的味道使其成为生食的理想选择。3. 洋葱：洋葱在泰国的饮食中扮演重要角色，生吃时可以增加食物的风味，同时也是许多泰国菜肴的重要组成部分...
瓜、果、豆、配菜———มะละกอ 木瓜，木瓜品种同样很多，在泰国也是一种蔬菜。比如著...
在泰国，可以生吃的蔬菜有不少呢，下面是几种常见的：甜紫苏叶：它带有独特的香气，生吃时口感清新。包菜：脆生生的，很适合用来做沙拉。洋葱：虽然生吃时有点辛辣，但搭配其他食材味道超赞。豆芽：口感爽脆，是沙拉里的常客。空心菜：不仅炒着吃美味，生吃也别有一番风味。豆角：选择嫩豆角生吃，口感...
瓜、果、豆、配菜———มะละกอ 木瓜，木瓜品种同样很多，在泰国也是一种蔬菜。比如著...
今天,就让我们一起来揭开泰国蔬菜的神秘面纱吧! 🍆 泰国小茄子 这种小茄子可是泰国餐桌上的常客,但生吃可不太容易。第一次见到它时,我还尝试过生吃,结果差点把刚吃的饭都吐了出来。后来才知道,这种小茄子通常用来做咖喱浓汤和小炒,煮熟后非常美味。 🌸 不知名的花 在泰国,花朵也是餐桌上的美味。看到有人在...