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【正宗爽口四川泡菜的做法】1.⚠️正宗的四川泡菜一定是用这种土陶坛装的!!!(不推荐用玻璃坛子) 1⃣️检测坛子的密封性:坛沿上加满水,点燃一张纸,迅速放入坛中,盖上盖子。如果坛沿上的水很快就被吸入坛中,就证明坛子的密封性很好。 2⃣️控干水分: