油麦菜,别名莜麦菜,又叫苦菜、生菜,属菊科、莴苣属植物,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁、等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有"凤尾"之称。
油麦菜洗净,沥干水分,切大段备用取鲮鱼罐头,把鱼肉手撕成小块,大蒜剁成末备用起油锅,爆香一半蒜末先下菜梗,再下菜叶,大火翻炒至软,盛出备用起油锅,下入另一半蒜末和罐头里的豆豉炒香下入鲮鱼翻炒添加少许盐、糖、生抽和胡椒粉调味调入适量水淀粉,煮开后浇在炒好的油麦菜上即可清炒油麦菜 用料 油麦菜250...
蒜蓉耗油清炒油麦菜,减脂快手菜,宝宝超爱,傻瓜步骤,屡试不爽,好吃且下饭,鲜香爽口!! 评分8.0571 人做过 白灼油麦菜——晚间减肥餐 评分8.5175 人做过 每次做都光盘的麻酱油麦菜 评分8.8220 人做过 清炒油麦菜 评分7.5105 人做过 油麦菜最好吃的做法,没有之一 评分6.959 人做过 原创～油麦菜的菜生巅...
油麦菜,又名莜麦菜,有的地方又叫苦菜,属菊料,是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣,叶片呈长披针形,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分,是生食蔬菜中的上...
1、促进血液循环:油麦菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。 2、有助于睡眠:因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效,可以将其榨成汁,睡前饮用。 3、减肥:油麦菜所含的膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又称减肥生菜,可以选择凉拌或是清炒的...
1、减肥油麦菜含有较高的纤维和水分以及很低的热量,对治疗与预防便秘都有疗效,减肥时可多食用。 2、营养均衡油麦菜含有丰富营养成分,是生食的商品,营养均衡,具有降低胆固醇等功效。 3、促进血液循环油麦菜中含有甘露醇,能够有效的促进血液循环,并由利尿的作用。
1 油麦菜去根洗净，中间一掰两段，控干水分备用。2 大葱和大蒜切末备用。3 油锅烧热，加入食用油1汤匙，加入大葱末爆出香味。4 加入油麦菜大火翻炒，想要方便摆盘漂亮的话就顺着一个方向翻炒，这样不会打乱队形，2分钟即可。5 加入食盐0.5茶勺，翻炒均匀后关火。6 炒好的油麦菜盛出摆盘备用。7 另起油锅...
【下厨房】凉拌油麦菜栏目为您推荐凉拌油麦菜做法大全,凉拌油麦菜怎么做好吃技巧分享,凉拌油麦菜最正宗的做法和凉拌油麦菜家常做法推荐,更多凉拌油麦菜的简单做法就来下厨房。
油麦菜的做法 步骤1 油麦菜洗净 步骤2 切三段 步骤3 撒一点食用油,一勺盐,100度沸水烫30秒,捞出过凉水 步骤4 挤干水分后码放在盘子中,切碎的蒜瓣,辣椒摆放在表面,淋上一勺味极鲜,烧热的食用油淋在表面 油麦菜的烹饪技巧 烫菜的时候热水中➕油,盐会更清脆 ...