香哈菜谱为您提供油墩子的做法图文步骤讲解,内附油墩子的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及油墩子的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
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油墩子的做法 步骤1 洗净去皮的白萝卜刨成丝,加一点盐腌10分钟后,把水分挤干,放入切碎的荠菜,加盐拌匀; 步骤2 面粉、泡打粉、水搅拌均匀成面糊,把特制铁勺放到烧热的油锅里加热一下,拿出来沥沥油,倒入三分之一的面糊,摇晃一下淌均匀,中心铺上萝卜丝,最后沿模具铺满面糊; 步骤3 铁勺浸在油里,看到表面...
油墩子的做法：01.先做米粉糊。大碗里混合中筋面粉、米粉、泡打粉、盐、糖，白胡椒粉和五香粉，分几次加入水，不断搅拌，直到混合物均匀细腻地融合成一个薄面糊。02. 密封后让面糊静置松弛，同时准备其他食材。白萝卜切成丝。（用机器更方便！）用手挤去萝卜丝里的多余水分。香菜和葱切碎，加入白萝卜丝混合均匀...
油墩子的做法,油墩子怎么做请看步骤:1.将皮的材料全部调匀后稍醒2.馅料:将白萝卜洗净后刨去皮,再用模具刨成萝卜丝后略挤干水份3.拌入葱末、香菜末、虾皮、板油丁和调味料一起拌匀4.制作:用中高温油,将模具炸热,再一个个做成油墩子入油锅炸至金黄后脱模即可
满满的儿时美味——油墩子的做法步骤 步骤1 原材料和工具 步骤2 白萝卜,胡萝卜削皮、刨丝 步骤3 根据各人口味加入适量盐,约30-45分钟后捏出水分,混匀。撒入葱花混匀。 步骤4 面粉适量,加水调至薄糊,加入葱花,盐。可以略加一点小苏打或打泡粉(无铝),也可以不加。
回忆美味油墩子的做法,回忆美味油墩子怎么做请看步骤:1.先来个成品图!金黄酥脆哦2.食材准备3.萝卜去皮切细丝,放一勺盐,揉搓一下,腌制15分钟4.鸡蛋打入面粉,慢慢搅拌5.然后少量多次加一点点水,直到面糊和酸奶差不多...
油墩子的家常做法 简介 小时候路边摊上最好吃的油墩子，现在家里做也很方便。食材 糯米粉 250克 猪肉(里脊) 200克 葱花儿 一小把 油 一大碗 酱油 一调羹 盐 适量 白砂糖 少许 酵母粉 少许 步骤/方法 1 把猪肉剁碎，加入少许盐、酱油、葱花、白砂糖调匀，待用。2 糯米粉加入开水，揉成面团。3 加入少许...