香哈菜谱为您提供油墩子的做法图文步骤讲解,内附油墩子的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及油墩子的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
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适量 满满的儿时美味——油墩子的做法步骤 步骤1 原材料和工具 步骤2 白萝卜,胡萝卜削皮、刨丝 步骤3 根据各人口味加入适量盐,约30-45分钟后捏出水分,混匀。撒入葱花混匀。 步骤4 面粉适量,加水调至薄糊,加入葱花,盐。可以略加一点小苏打或打泡粉(无铝),也可以不加。 步骤5 神器出场,势不可挡。和我一...
油墩子的做法 步骤1 洗净去皮的白萝卜刨成丝,加一点盐腌10分钟后,把水分挤干,放入切碎的荠菜,加盐拌匀; 步骤2 面粉、泡打粉、水搅拌均匀成面糊,把特制铁勺放到烧热的油锅里加热一下,拿出来沥沥油,倒入三分之一的面糊,摇晃一下淌均匀,中心铺上萝卜丝,最后沿模具铺满面糊; 步骤3 铁勺浸在油里,看到表面...
油墩子的做法,油墩子怎么做请看步骤:1.准备好食材(8个油墩子)和器具煎蛋神器4孔铸铁锅2.现用刨丝器将大白萝卜,刨丝3.萝卜丝里放入5克盐,搅拌均匀后放在一旁腌制一会儿4.面粉和生粉加水搅拌成稀糊状...
第六步:继续把油温稍高,把炸好的油墩子放入锅中复炸至表面金黄即可出锅装盘。制作关键点:面粉的吸水性不同,可以根据面糊的实际状态稍稍调整和面的水量;不要把水一次性全部加进面粉中,少量多次地加入即可。这样做出来的油墩子外酥里软,一口就能轻松吃到鲜嫩的虾仁,真的是越吃越喜欢!关键是做法和用料都很...
回忆美味油墩子的做法,回忆美味油墩子怎么做请看步骤:1.先来个成品图!金黄酥脆哦2.食材准备3.萝卜去皮切细丝,放一勺盐,揉搓一下,腌制15分钟4.鸡蛋打入面粉,慢慢搅拌5.然后少量多次加一点点水,直到面糊和酸奶差不多...
油墩子的做法:01.先做米粉糊。大碗里混合中筋面粉、米粉、泡打粉、盐、糖,白胡椒粉和五香粉,分几次加入水,不断搅拌,直到混合物均匀细腻地融合成一个薄面糊。02. 密封后让面糊静置松弛,同时准备其他食材。白萝卜切成丝。(用机器更方便!)用手挤去萝卜丝里的多余水分。香菜和葱切碎,加入白萝卜丝混合均匀...