河北大锅菜的做法,河北大锅菜怎么做请看步骤:1.原材料准备2.土豆切块,肉切片,姜切片,葱蒜香菜切碎3.锅烧热加适量食用油,然后辣椒,小茴香,大料,花椒下锅炒一下4.肉下锅翻炒,5.待肉变色,倒入酱油适量...
1 海带提前泡发，用热水焯3分钟，海带切3厘米的方块。白菜洗净，切丝。木耳和银耳泡5分钟，用热水焯1分钟。豆腐切成3厘米左右的方块。2 热锅，锅里倒入植物油，等油热了放入葱、姜、蒜、花椒大料等佐料。喜欢吃辣的可以放辣椒。3 依次放入白菜、海带、银耳和木耳。翻炒，放生抽、醋、盐。放点水，继续翻炒。
今天就来教大家如何做出正宗的河北大锅菜,保证让你一试难忘! 材料准备 带皮五花肉:切成小块,肥瘦相间最好吃。 白菜:切成块,别太大,容易熟。 豆腐:切成块,口感嫩滑。 木耳:提前泡发,增加口感。 红薯粉条:用凉水泡软,吸汁力强。 步骤一:煸炒五花肉 热锅凉油,放入五花肉煸炒,炒到肉质金黄,肥油出来。 加入...
菜熬好后关火,将调的汁倒入锅中翻搅,盛出即食(有香菜的可放些香菜段) 河北农家大锅菜(一次成功)的小贴士 1 全程不搅拌 2 炒肉时,可适当多放点油(同事说油多放才好吃) 3 炖菜时间长短不统一,根据自己的情况,后期多看两次,汤快熬完时关火 4 豆腐用白豆腐或是炸豆腐都可以...
河北的家乡味道【大锅菜】的做法步骤 步骤1 准备食材:带皮的五花肉切厚片,豆泡对半切开、大白菜切块、海带清洗浸泡、粉条冷水泡软 步骤2 准备一口铁锅,烧热后加入油润锅,这个菜用铁锅做真的很香哦 步骤3 放入姜片和辣椒段爆香 步骤4 放猪五花肉片,炒到没有生肉色 步骤5 肉片微焦时放料酒、...
2年前·河北 2 分享 回复 灯光美术设计-高盼盼 作者 ... 必须的要 2年前·北京 0 分享 回复 榴莲吃皮扎嗓子 ... [快哭了]酱炒完倒水,肉要单独炒,用钢桶里面放冬瓜片,粉条,把肉放进去,豆腐,然后在把酱倒进去,在添水,做好以后好吃倒能把汤喝了 ...
今天教大家做一道地道的河北大锅菜,这可是跟着村里的老厨师学的哦! 食材准备: 猪肉一小块 干萝卜片 圆白菜 豆芽 粉条 冻豆腐(可以根据个人喜好添加其他配菜) 调料: 葱 姜 小米椒 花椒 八角 制作步骤: 1⃣️ 先将圆白菜和豆芽炒一下,去除生味。翻炒片刻后盛出备用。
河北大锅菜的做法,河北大锅菜怎么做请看步骤:1.原材料准备2.土豆切块,肉切片,姜切片,葱蒜香菜切碎3.锅烧热加适量食用油,然后辣椒,小茴香,大料,花椒下锅炒一下4.肉下锅翻炒5.待肉变色,倒入酱油适量...
河北大锅菜,也叫丸子肉,是我们这儿的传统美食。小时候,姥姥经常做这道菜,味道鲜美,让人难以忘怀。今天,就让我们一起来看看这道家庭版的大锅菜是怎么做的吧! 准备食材 🥬 首先,我们需要准备一些食材:葱、姜、蒜、花椒、辣椒、大米,还有过油炒好的肉。别忘了干粉、白菜、冻豆腐和炸好的肉丸子。为了增加香味,我...