李斌，博士，教授，博士生导师，康奈尔大学访问学者，沈阳农业大学食品学院食品科学学科带头人，辽宁省健康食品营养与创制重点实验室主任，主要从事食品加工技术与营养品质功能调控机制的研究。说起李斌与小浆果结缘，要追溯到1999年跟随导师孟宪军教授的一次生产实习，当时他是第一次了解到浆果营养价值极高，且在沈阳市资源...
近日，沈阳农业大学教授李斌带领小浆果科研团队一行，来到本溪市桓仁满族自治县黑沟乡，为世昌农业种植基地的设施蓝莓提供技术支持。查看大棚蓝莓长势后，大家座谈交流，基地负责人李洪昌提出了需求。他说，基地有先进的水肥一体化设施，能监控蓝莓树的排液量、棚里棚外的湿度光照等情况，数据年年有积累，但不会分析利...
本报讯(记者 张琪 实习生 李禹莹) 7月25日,通辽市人民政府、沈阳农业大学战略合作框架协议签约暨“一带一路”联合实验室通辽基地揭牌仪式举行。副市长曹金山、沈阳农业大学副校长李斌出席并致辞。 签约仪式上,曹金山对我市基本情况作了简要介绍,并指出,通辽市作为农牧业大市,建设绿色农畜产品生产基地、实施乡村振兴...
近日,为进一步加强沈阳农业大学与营口广源食品有限公司食品预制化产学研战略合作,强化食品产业链的各环节协同创新,提高产品质量和技术含量,助力辽宁省食品工业的转型发展。沈阳农业大学副校长、辽宁省预制菜产业协会副会长李斌教授率领科研团队,携自主研发的预制菜菜品,与辽宁省科技厅、营口市科技局等一众领导一同莅临营口广源...
主旨演讲环节,中国工程院院士、作物基因资源与育种全国重点实验室主任、中国农业科学院原副院长万建民,中国社会科学院农村发展研究所原副所长苑鹏,沈阳农业大学副校长李斌等专家分别以“发展生物育种,保障粮食安全”“小农户视角下建设辽宁现代大农业发展先行地的几点思考”“辽菜预制化产业的传承与创新”为题进行演讲。
在当天下午举办的“树立大食品观，重塑食品供应链，加速建设‘食品工业大省’”分论坛上，沈阳农业大学副校长李斌的演讲引得台下掌声不断。“预制菜不仅不是低端食品，相反还需要超高的技术含量。如何运用科技力量将食品做得健康，又能在加热后锁住烹饪的原味，是个技术活。在这方面沈阳农业大学取得了很多技术成果，...
李斌，博士，教授，博士生导师，沈阳农业大学食品科学学科带头人、科技发展研究院副院长、国家浆果加工技术研发专业中心副主任，辽宁省健康食品营养与创制重点实验室主任。辽宁省学术头雁，沈阳市十大科技英才。主持课题4项，省部级课题10余项；获省部级科技成果一等奖4项，发表SCI论文55篇，授权发明专利25件，出版著作3部...
党委书记 刘洋 党委副书记、副校长 李斌 党委常委、副校长 王铁良、吴东立、王海龙 [59]、孙光国(试用期一年) [65] 党委常委、纪委书记 马杰 参考资料: [37] [64] 历任校长 张克威(1952.10-1974.3) 梁秋(1978.2-1978.11) 陈恩凤(1978.12-1983.9)
沈阳农业大学浆果果汁生产虚拟仿真实验教学项目是沈阳农业大学建设的虚拟仿真实验课程。课程性质 沈阳农业大学食品学院拥有国家浆果加工技术研发中心,省农产品工与检测虚拟仿真实验教学中心等，项目包括工厂厂区设计、车间GMP标准设计、浆果果汁生产线组建、生产线操作、罐装包装设备操作等内容。利用虚拟仿真技术配合现有浆果生产...