1.奶黄馅:所需食材包括面粉50g,牛奶100g,鸡蛋2个,植物油40g,奶粉20g,白糖60g。制作方法:鸡蛋打散,把白糖和牛奶放进去,搅拌均匀。加入植物油,搅拌均匀。筛入面粉和奶粉,搅拌均匀。将搅拌好的奶黄糊隔水加热,一边加热一边搅拌,直到液体变浓稠,能抱成团。取出晾凉后用保鲜膜包好,放冰箱冷冻。2.黑芝...
一、 甜口 1. 黑洋酥馅 我们现在俗称黑芝麻馅的就是这一款,这个最常见,就是用黑芝麻、糖粉、猪油等制作的馅料。2. 流沙花生馅 花生馅的有花生、白芝麻、糖粉、猪油等制作。3. 山楂馅 另外一种甜口的馅料,我吃过是山楂馅的,比较少见,它是用山楂糕、细砂糖等制作。4. 巧克力馅 汤圆还有巧克力馅的,...
6.南瓜馅放凉,取适量大小,揉成圆球备用。很多人都吃过冰糖葫芦,却没吃过山楂馅的汤圆,酸酸甜甜的山楂馅,开胃又解腻。正月里大鱼大肉吃多了,吃点山楂口味的汤圆,化解油腻真是不错。【开胃山楂馅】食材:山楂 500克,白砂糖 150克,麦芽糖 25克,细砂糖 适量。做法:1.山楂清洗干净,对半分开去掉果核。
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也因此,冬至日留下了很多习俗与禁忌,其中冬至吃饺子、汤圆就是很多地方的习俗。吃饺子汤圆都要调馅,今天就来分享5种包饺子、做汤圆的馅料,特别鲜香,特别好吃,大家照着做,省心省力,好吃寓意好。第一种:【荠菜猪肉馅】主要食材:荠菜,猪肉。调味料:食用油,食盐,香葱,老姜,料酒,生抽,蚝油。操作步骤...
花生馅是最常见的汤圆馅料之一,香甜可口,口感酥软。制作花生馅汤圆时,将糯米粉做成皮,包入花生馅料,再滚上一层花生碎,入口即化,回味无穷。 2.豆沙馅。 豆沙馅是另一种常见的汤圆馅料,口感细腻,甜而不腻。豆沙馅料有红豆沙和绿豆沙之分,红豆沙颜色鲜艳,绿豆沙清香爽口,两者各有千秋,让人难以抉择。 3.黑芝麻...
重庆手工汤圆馅料汤圆芯子黑芝麻花生馅豆沙馅月饼元宵馅料 武汉市硚口区录泽商贸商行(个体工商户) 1年 回头率: 4.9% 湖北 武汉市 ¥42.00 成交111包 福缘纯正豆沙/红豆沙/豆沙馅5kg 烘焙面包糕点汤圆包子用馅料 上海凯盛商贸有限公司 10年 回头率: 27.1% 上海市 ¥7.20 成交20包 京日红豆沙...
一,黑芝麻汤圆。食材:糯米粉,黑芝麻,白糖,猪油。做法:1.把糯米粉放入一个盆里,用刚烧开的沸水去和面,边倒水边去搅拌,全部和成面絮状再下手和成一个糯米团,盖上保鲜膜醒发两个小时。2.先把炒锅预热,然后把黑芝麻放入炒锅里,保持小火慢慢去炒,把黑芝麻炒出香味之后倒出来自然冷凉。3.把它倒入破壁...
【香浓黑芝麻馅料】 主要食材:黑芝麻粉25克,糖粉6克,黄油18克。 具体做法:取25克黑芝麻粉(熟的),加糖粉6克,黄油18克,混合成酱,装进裱花袋挤圆球模具冷冻,可以做成6克的馅料8颗汤圆,上面的馅料都可以用这种配比。 小贴士: 家里有宝宝老人的,要把汤圆多煮一会儿更好嚼烂,也可以剪小块让宝宝吃,至于和面就...
以下是大家比较熟悉的一些汤圆馅料,那么大家都喜欢哪种口味的呢?1、黑芝麻汤圆 制作原料主要有糯米粉、黑芝麻,黑芝麻汤圆属于浙菜系。特色:像个小球白白嫩嫩肥肥,一口咬下去,软而不黏牙,甜而不腻,芝麻香滑可口。2、豆沙汤圆 豆沙汤圆是浙江温州地区传统的特色名点,由豆沙、白糖、熟猪油、肥肉丁、饴糖、...