瓦罐汤，犹如江西美食界的璀璨明珠，其盛名不仅响彻赣鄱大地，更跨越千山万水，成为少数能够跨越地域界限，扬名四海的佳肴之一。然而，这跨越之旅的幕后推手，竟是那勤劳智慧的福建人，他们如同文化的桥梁，将瓦罐汤的醇香带入了沙县小吃的温馨殿堂，让这份源自江西南昌的独特风味，在异乡绽放出异样的光彩。在江西南昌，...
瑞金大家都很熟悉，在瑞金当地有一道特色美食，不仅本地人喜欢，外地人也很爱吃，那就是瑞金牛肉汤。瑞金牛肉汤采用本地特产的黄牛肉，和当地红薯粉制作而成，吃的时候在上面放入少许生姜末，辣椒粉，咸香美味，让人回味无穷。7、客家炸薯包 江西有很大一大部分是属于客家地区，客家人喜欢吃各种油炸的食物，尤其是...
美食1：南昌米粉 这可是江西人的早餐标配！洁白的米粉，软糯又有韧性。炒米粉时，米粉跟肉丝、豆芽、青菜在大火的翻炒下，香气四溢。拿手的还要数拌粉，煮好的米粉配上辣椒油、酱油、葱花、花生碎，拌一拌，那滋味，爽滑可口，辣而不燥，一大早就能让你胃口大开！美食2：瓦罐汤 民间汤品的一绝！用土质瓦罐盛...
井岗烟笋是江西井岗山的一道特色美食，井冈山盛产竹笋，当地人将竹笋通过烟熏的方式保存下来。吃的时候将烟笋放入锅中进行泡发，然后切成细条状，加入猪肉，放入辣椒，香葱等配菜爆炒而成，井岗烟笋的味道醇厚，口感鲜美，是一道非常受欢迎的江西美食。以上8道江西名菜，你吃过吗？赠人玫瑰，手有余香，点赞转发走好运...
8. 井峰源江西特产手工米粉井峰源的江西米粉，纯大米手工制作，Q弹爽滑，无添加胶，煮后不粘锅不烧糊。每袋四斤可做20多碗，满满家乡味，吃一口就能忆起一座城。9. 冠莲特级无芯白莲子 冠莲广昌的特级无芯白莲，粒儿大饱满，原色无硫，吃起来清甜爽口。真空包装加上自封口拉链袋，方便保存又卫生。无论是煮...
江西是一个美食之乡，拥有众多的特色小吃。在江西的十大小吃中，瓦罐煨汤、南昌米粉、瑞金牛肉汤、弋阳年糕、九江萝卜饼、井冈糍粑、瑞州烧麦、碱水粑、黎川芋糍和安远三鲜粉都是受到广大食客喜爱的美食。1.瓦罐煨汤 瓦罐煨汤是江西省的特色汤品之一。它以独特的瓦罐煨炖技法制作而成，汤汁鲜美浓郁，肉质酥烂入味。
上清豆腐是鹰潭传统特色美食之一。豆腐相信大家并不陌生，在国内也是出了名的小吃。可煎、可炸、可煮、可炖、可焖、可凉拌。上清豆腐色香味美，柔滑润喉，风味十足。以上就是笔者给大家介绍的江西11道美食。如果有机会，我们一定要去尝一尝这些特色。你还知道江西有哪些美食吗？大家可以在评论区里一起交流一下，...
藜蒿炒腊肉，堪称江西南昌的璀璨明珠，是南昌人民深爱的美食佳肴。每年的阳春三月，是藜蒿丰收的季节，其鲜嫩欲滴，绿意盎然。在《神农本草经》中，藜蒿被尊为野蔬中的上品，备受推崇。藜蒿炒腊肉，这是一道江南人家都钟爱的家常野菜。藜蒿与腊肉的完美结合，风味独特，享有“登盘香脆嫩，风味冠春蔬”的美誉。这道...
辣是认真的，好吃也是真的，当然也有不辣的美食。江西菜少有隆重的大菜或精致的小炒，朴实、家常，是江西菜最大的特色。一 四星望月 四星望月是“将军县”赣州市兴国县的知名菜品，俗称“兴国粉笼床”，主菜蒸笼粉鱼，用竹编圆笼盛鱼，有“合家团圆、吉庆有余”的寓意。将自制辣椒酱调成酱汁，加入米粉和鱼片，...