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江苏宜兴的红茶,简称苏红工夫,有着悠久的历史。古代宜兴被称为“阳羡”,自古就有“天下茶品,阳羡为最”的美誉。苏红工夫曾与祁红齐名,是宜兴人喜爱的茶类之一。宜兴的茶馆以紫砂壶为茶具,苏红工夫为茶品,统领江苏饮品市场近百年。宜兴的丘陵土壤以黄棕壤和红壤为主,非常适合茶树栽培。宜兴的气候属于北亚热带南季风区...
江苏绿茶享誉天下,“小而精”是江苏茶产业的特色。然而,近年来,随着年轻消费群体崛起和大众消费习惯的变化,红茶的销售占比逐渐增长。不仅仅是扬州,包括南京、苏州、镇江等地的茶企也正在努力给“绿”添一抹“红”。这一茶企新动作的背后,除了市场风向的推动,还透露出江苏茶产业的哪些新动向?
10:宜兴红茶。亦称阳羡红茶,源自中国江苏省宜兴市。宜兴红茶历史悠久,东汉年间已在汉家史书《桐君录》中得名,书中记载“西阳、武昌、晋陵皆出好茗”,晋陵即今宜兴。三国孙吴时代,孙权曾居阳羡为政,对其极力推崇,故宜兴红茶兴盛于江南,美曰“国山茶”。至宋朝,苏轼曾居宜兴,深研宜兴红茶与紫砂茶壶的交相辉映之趣,...
阳羡红茶,又名宜兴红茶,产于江苏宜兴,茶类品目上应归“苏红”。产茶区属天目山脉。其茶叶特点是外形条索紧结,色泽乌润显毫。宜兴红茶本身已经没有分类,在宜兴当地只能根据茶形分类为:叶茶、碎茶、片茶、未茶。宜兴,古称阳羡,怡然自处幽幽太湖之西濒 - 紫玉金砂于202
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吴红红茶也被称作吴红，产自于江苏苏州市的吴中区东山镇，吴红属于红茶中小叶功夫的分支，种植和制作的年份较少，属于江苏的新茶品牌，是由严介龙2014年注册的商标。江苏是茶叶产出大省，其著名的茶叶有碧螺春等，是我国十大名茶之一。红茶是发酵茶叶，经过漫长的发酵后制成的红茶香味独特，并且没有绿茶的...