【下厨房】江米栏目为您推荐江米的做法大全,江米怎么做好吃,江米家常做法和江米怎么用,更多江米菜谱做法就来下厨房
具体做法如下:江米浸泡6小时,将泡好的江米加糖和一勺油拌匀,放入蒸笼中,上锅蒸30分钟,蒸熟,拌松放凉,加入各种果干和甜玉米粒拌匀,取一小碗,里面铺上保鲜膜,底部摆上小枣,铺上一层拌好的江米饭压实,加上少许豆沙馅,上面再加上江米饭压实,用保鲜膜包裹来压实,把保鲜膜打开倒扣到盘子里,解掉保鲜膜即可食用!
那样做成夹馅口感会偏硬然后用水冲洗两遍洗去灰尘就行,紫江米有天然的花青素,溶解在水中是紫色的,这种营养成分不需要过分搓洗,清洗好的紫江米浸泡一晚再用第二天将泡好的紫江米滤去水分然后加入150g泡紫江米的水,这个水量蒸好的紫米干湿适中,如果喜欢干一点的也可以减少水量上锅蒸熟至紫江米粒粒分明且口感软...
红枣粽子红枣粽子是一道传统的美味吃食,是由糯米、小枣、粽叶等食材制成的食品。做法简单,营养健康,并具有养益气、补脾健胃、轻身延年和可防癌抗癌等功效。 飘香粽子飘香粽子是一道菜品,主料是江米 五斤等,配料是大枣 半斤等。 百科星图由网友共同编辑,如您发现星图内容不准确或不完善,欢迎参与修正,立即前往 ...
具体做法：1.今天和大家分享江米条的做法，香甜酥脆，保证和买的一样的效果，一样的好吃，而且没有添加剂。首先我们准备100克水磨糯米粉，用300到350毫升的开水烫面，一定是刚离火的开水，烫成像这种细腻的糊状即可，这一步的目的是使淀粉糊化，这样我们炸的时候它才能够蓬松。2.然后加入20克左右的玉米油，继续搅拌...
江米条的家常做法 简介 江米条，酥酥脆脆，又香又甜的小零食，每吃一口，都会勾起满满的童年记忆。食材 糯米粉 200克 麦芽糖 50克 水 140克 白砂糖 100克 食用油 300克 步骤/方法 1 主料。2 麦芽糖加水，边加热边搅拌。3 煮开后关火。4 将煮开的水倒入130克糯米粉中，搅拌均匀后冷却。5 加剩下的...
具体做法：1.准备100g的糯米粉，320毫升的开水烫面，搅拌成细腻无颗粒的面糊，加上20g的食用油，把油和糯米粉搅匀，一直搅拌成轻轻一扯，有拉丝的状态就可以了。2.然后再少量多次的往里面添加干的糯米粉，搅拌成大块的面絮，再加入3g的小苏打，揉成一个软面团。3.多撒一些干的糯米粉防粘，揉匀之后分成两半。...
下面是江米的详细制作步骤：步骤1：浸泡糯米 1. 将糯米放入一个大碗中，加入适量的清水，浸泡2-3小时，让糯米充分吸水。步骤2：磨碎糯米 1. 将浸泡好的糯米放入石磨或者碾米机中，加入适量的清水。2. 开始磨碎糯米，直到糯米变成细腻的糯米浆。3. 将磨碎好的糯米浆过滤成液体，去除残渣和杂质。步骤3：煮熟江米 ...
4 拿出一块稍微擀开切1.5厘米左右宽度，然后切记也要用保鲜膜盖上，不然风干了就不容易搓了 5 取出一条搓筷子差不多粗细，切记不能太粗，炸出来口感不好，粘牙还不酥脆。然后切4厘米左右的长条 6 要冷油下锅，这样不容易粘粘一起，下锅后也不需要动它，会自己慢慢浮起来。这时候江米条还是软的，再炸...