按它的色彩分有白皮菱、乌泥菱、水红菱。按产地分,有太湖菱、大河菱、池塘菱等。其中苏州地产的水红菱即是“雁来红”,又称“苏州红”。 苏州优质的水土为水红菱的种植提供了绝佳的环境,东山、西山等地均有种植,色艳、壳薄、鲜嫩、肉厚、微甜。 采下的红菱必须浸泡在冷水...
谓草场浜水红菱最佳。正宗的草场浜水红菱个头大，皮色鲜艳红润，水红菱生尖角4只，两大两小、两上两下相对称，角尖略带绿色，以壳薄、肉嫩、汁多、爽脆、清香而成为江南水红菱中的上品。产地范围 位于松江城西北颜村的草场浜以盛产水红菱而出名，北起长脚娄、南至黄泥娄，逶迤五华里，宽约40米，百余亩长塘...
1、水红菱富含多种维生素和矿物质,这些都是可以补充人体必要元素的。而且水红菱中还有多种氨基酸,都是为我们的生命活动奠定基础的营养元素。所以经常吃水红菱有助于我们提高身体总体的健康情况,保持身体活力的充足。 2、水红菱的属性平和,而且没有毒性,而且水红菱出现的季节又刚好是炎热的夏季。所以作为一种清热解毒的...
别名叫做苏州红，内含丰富的维生素、多种矿物质而颇受人们的喜爱，生熟都美味，因为富含淀粉和蛋白质，它吃起来的口感非常不错，一般来说，被当作水果食用的水红菱都是刚刚长出来的嫩水红菱，外皮鲜红色，吃起来又嫩又香，清甜多汁，而那些被当作蔬菜，用来煲汤或者熬粥的水红菱，是外皮呈紫红色的老水红菱，基本...
🍃水红菱的美好与营养 水红菱,又称“苏州红”,它是长于河塘水池中的宝贝,营养价值特别高,里面含有多种维生素和矿物质,对我们的身体大有裨益。 你知道吗?把它制成菱粉,还有食用和药用的双重价值呢!吴县那地方河网交错,湖荡密布,简直就是水红菱的天堂,早在唐朝,那里就已经普遍种植水红菱啦!
水红菱,又称“苏州红”,生长在河塘水池之中。早在唐朝,吴县就已经普遍种植水红菱了。晚唐著名诗人杜荀鹤在《送人游吴》中曾写道:“夜市卖菱藕,春船载绮罗。”水红菱是秋季肥美时节的最佳美味,尤其是初秋时节,这里的莲藕、芸荠等水生植物与菱角并称为“水八仙”。
同时,水红菱还具有很好的水质净化作用,可以吸收水中的有害物质,改善水质,对水生生物提供良好的生长环境。 水红菱的叶片较小而薄,呈现深绿色,形状圆形或卵形,叶片整齐且排列紧凑,给人一种优雅的感觉。水红菱的叶片通常漂浮在水面上,形成一个密集的叶片群,给水景增添了一抹独特的色彩。 水红菱的花朵是其最大的亮点,...
目前，南环桥市场已经迎来了少量鲜嫩的地产水红菱的上市，备受市民们的喜爱。带壳的菱角批发价格大约在每斤7元左右，预计到9月中下旬将会迎来上市的高峰期。苏州地区，河网密布，湖荡众多，为菱角的生长提供了得天独厚的自然条件。自唐朝起，苏州便成为菱角的主要产地，晚唐时期的著名诗人杜荀鹤在《送人游吴》中就...
小吴从南环桥市场了解到，目前市场上已经出现了少量的鲜嫩地产水红菱，它们备受市民喜爱。预计在9月中下旬，水红菱将迎来上市的高峰期。苏州的河荡遍布，因此菱角在苏州随处可见。自唐朝起，苏州便成为菱角的主产地。晚唐诗人杜荀鹤曾在《送人游吴》一诗中描绘了苏州夜市的繁华景象，其中便有菱藕的售卖。此外，洞庭...