菜市场5块一斤的水潺买回来这样做,鲜嫩辣爽口感细腻滑嫩,真的很好吃#美食教程 #水潺#水鱼#九肚鱼做法 - 阿彪美食酱椒鱼头于20241008发布在抖音,已经收获了125.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
清蒸龙头鱼(水潺)的做法 步骤1 取新鲜龙头鱼洗净,切成段,放入盘子中。在龙头鱼上加上适量的葱、蒜、姜、辣椒,再加上适量食用盐。然后再加入少许料酒。待用。 备注:这道菜成败和龙头鱼的新鲜程度有很大的关系。所以一定要挑选最新鲜的野生的品质海鲜。 步骤2 将盘子放入锅中,放稳。 步骤3 盖上盖子,开始清蒸。
水龙鱼汤(水潺鱼或九肚鱼汤)的做法 步骤1 先秀下原材料 步骤2 锅中加很少量的油,油少,汤才清。 步骤3 加入葱姜蒜爆香 步骤4 香味出来后,开大火,然后倒入料酒,利用高温,烹香料酒,然后倒入水。 步骤5 像这样。在汤里加入盐,白糖,酱油 步骤6 水滚之后下鱼 步骤7 注意,下一次水滚之后就要改小火密切关注...
步骤1 ①准备好配料 ②将鱼洗净,配料切丝 ③水潺间隔着黄鱼,放入盘中,倒料酒 ④上蒸锅,18分钟 ⑤熟了之后,取出,倒出料酒,取出姜葱 ⑥加蒸鱼酱油 在家做时,正好家里有咸肉,想着,如果用咸肉替代调味料,是否可以。 便在鱼上放了两片咸肉,喜欢的也可以尝试下。 步骤2 完成 步骤3 新荣记图...
水潺[shuǐ chán] ,学名Harpodon nehereus,狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。只有一条主骨,肉松软,像水一样柔软,尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。有地方叫“豆腐鱼”,这种鱼味鲜美,做法讲究。 做法一 材料 水潺5.6条,适量的葱花,蒜末,生姜。
家常豆腐鱼(水潺) 家常豆腐鱼(水潺)的做法 1.洗干净豆腐鱼,切段 2.热锅,倒油,爆香姜末蒜末 3.倒入豆腐鱼,翻炒,加盐,糖,料酒。煎片刻后加适量水。盖上锅盖 4.水沸后,洒上葱段,滴几滴生抽,再煮上三分钟。 5.关火后,焖片刻,出锅
我们这里把这种鱼叫做水潺,将它做成葱油的做法,鲜嫩多汁,真的特别好吃,喜欢你也试试吧。 - 阿荣海鲜美食于20220902发布在抖音,已经收获了467.4万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
椒盐龙头鱼(水潺)的做法步骤 步骤1 水潺洗净切半切小块 步骤2 加点盐和白胡椒粉抓匀,腌制几分钟 步骤3 裹上玉米淀粉上锅炸 步骤4 😋 步骤5 😋 步骤6 😋撒点椒盐,椒盐龙利鱼完成了✅,非常香脆,外焦里嫩 步骤7 😋 步骤8 😋 步骤9
用料 ：水潺1斤，姜15克，蒜6瓣，生抽20克，胡椒粉少许 洗好的水潺！从中间分成两段！生姜切条，大蒜切成厚片！胡椒粉！生抽！锅里放少量的油！放入姜蒜爆香！倒入生抽20克！加开水50克！倒入水潺，散少许胡椒，炖十分钟 出锅装盘！用此方法烧的小平鱼！小贴士 在炖鱼的时候，千万别用锅铲搅动，小心鱼碎...
水潺[shuǐ chán] ，学名Harpodon nehereus，狗母鱼科龙头鱼属中小型海产鱼类。只有一条主骨，肉松软，像水一样柔软，尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多。【学名】龙头鱼。 属脊索动物门,硬骨鱼纲,灯笼鱼目,狗母鱼科,龙头鱼属。【英文名】Bombay duck 【别称】这鱼只有一条主骨...