水晶粽子的用料 糯米粉 水晶粽子的做法 步骤1 水晶粽子的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!创建时间:2024-06-13· 北京 ©本菜谱的做法由 瑶瑶! 编写,未经授权不得转载 分类: 早餐 传统节日 端午节 大众人群 ...
水晶粽子的做法,水晶粽子怎么做请看步骤:1.粽叶用热水煮开再在冷水中浸泡2.准备好馅料,紫薯先蒸熟,然后放点白砂糖弄碎增加粘性,蜜枣切碎,红豆提早浸泡5小时3.绿西米过水沥干4.包好,用绳子扎紧,上锅蒸30分钟...
水晶粽子的做法,水晶粽子怎么做请看步骤:1.去西米加入清水抓拌均匀浸泡十分钟2.再加入白砂糖和蜂蜜,继续搅拌均匀。这个时候水分被西米完全吸收,不受影响,水分过大的情况下不容易塑形3.将粽叶旋出三角形,放入西米,放米的时候注意填实,避免尖角处有空隙。封口处收紧,
第8步、准备馅料（馅料的口味可以根据喜好来调配）。第9步、将蒸好的水晶粉凉至常温，包入馅料，用竹叶成型，效果更好。第10步、美哒哒的水晶粽子做好啦。来自 美食天下 丫丫嘛嘛 的作品。
水晶粽子 水晶粽子的做法 1.端午怎可错过粽子呢~~ 2.粽子叶提前浸泡半小时,前后端修剪下粽子叶,用抹布抹干净,重复的抹几次哦。 3.紫薯提前蒸熟碾压成泥,草莓切成粒,榴莲去壳剩下肉。 4.50g的水晶粉加入100g的水搅拌成水晶粉溶液,一定要搅拌到顺滑无颗粒状。
混合:将糖浆水分三次倒入水晶粉溶液中,不断搅拌至块状,搅不动即可。 蒸制:将搅不动的水晶团放入容器中,盖上保鲜膜,大火隔水蒸15分钟,至凝固晶莹剔透。蒸好的水晶团分成30克的小剂子。 粽子叶处理:刷上油防粘。 包粽子:将粽子叶做成漏斗型,放入水晶皮,再放入紫薯馅,包住后用绳子绑紧。草莓馅和榴莲馅也依...
水晶粽子的做法 步骤1 称出西米,拌入食用油 步骤2 每次加入100g清水,搅拌均匀 步骤3 第二次加入,继续搅拌 步骤4 慢慢让西米涨饱水分 步骤5 最后一次,加入清水和白糖,搅拌均匀 步骤6 取出1/4的西米,挑入各种颜色食材,可以包两个颜色的粽子,这里加的是抹茶粉 ...
水晶粽子的做法 简介 高颜值水晶粽子 食材 蔓越梅 1勺 西米 500克 桂花糖 1勺 步骤/方法 1 西米打成粉状 2 蔓越梅混合西米一起包进粽子里，再把所有西米喷湿 3 放进水里泡一会，让西米完全沾上水 4 最后放进高压锅加水没过所有粽子，煮半小时即可完成 ...
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水晶冰粽🎋(无水晶粉)香甜软糯|端午粽子的做法步骤 步骤1 木薯淀粉和藕粉的比例可以是5:5,或6:4,或7:3 木薯淀粉比例大,口感偏Q弹、哏啾; 藕粉比例大,颜色会发黄,根据自己口味调配。 步骤2 木薯淀粉60g+藕粉40g+清水100g,搅拌均匀。 清水180g+水饴180g,煮沸,倒入粉碗,边倒边搅拌。 然后隔水蒸20分钟。