秋田比内地鸡在秋田县北部与声良鸡和金八鸡齐名。昭和十七年,比内地鸡被列为国宝鸡,与名古屋的交趾鸡和鹿儿岛的萨摩地鸡并称为日本三大美味鸡肉,这一荣誉凸显了其独特的美味。秋田县的自然环境得天独厚,拥有来自高山的干净纯净水,这对鸡的生长极为有利。比内地鸡在这样的环境下成长,风味自然优于一般鸡类。比内...
🐔号称秋田三大特产之一的比内地鸡,据说此鸡是在秋田县北部比内地区放养的一种山鸡,最大特点是鸡肉咬劲十足,一经入口就能感受到那种弹牙的存在感,经常用于涮锅和秋田另外一种特产米棒一起食用 🐔这次来到了这家专门经营比内地鸡的老店,点了一个比内地鸡的高级套餐,小菜好多,最后鸡肉终于登场,煮了没多久就能吃...
比内地鸡,一个字:绝。 去秋田旅游时候吃到的,起初不以为意,以为是遍地皆有的烤鸡肉串。可这劲道的口感和滋味是怎么回事!必须要配上秋田的清酒才叫过瘾。 特别推荐本家あべや这家店的比内地鸡亲子盖饭。我自己在家试着做怎么也不是那个魂牵梦萦的味道,每一颗米饭都裹满了滋味。
“比内地鸡”亲子丼 比内地鸡鲜嫩多汁的肉质和亲子丼软嫩滑顺的半熟蛋液可以说是“完美搭配”! 除了可以品尝到风味浓郁、肉质紧致鲜美的比内地鸡,制作亲子丼的鸡蛋采用的也是“比内地鸡鸡蛋”,鸡蛋的风味比普通鸡蛋更加醇厚,多汁柔嫩、富有弹性的比内地鸡鸡腿肉,切成适口大小,搭配着满口的蛋香和米饭香,让人不知...
日本三大地鸡之一的「比内地鸡」故乡就在东北的秋田县比内町，在这里除了嚐比内地鸡外，还推荐到「比内道之驿」来逛逛！「比内道之驿」可以买到秋田的职人传统工艺品曲木杯、十和田石滑鼠垫，好吃、好买都在这边，东北自驾游必定要顺道一访啦！什么是「道之驿」？日本的「道之驿」就像中国的道路休息站，结合...
日本三大地鸡之一的「比内地鸡」故乡就在东北的秋田县比内町,在这里除了嚐比内地鸡外,还推荐到「比内道之驿」来逛逛!「比内道之驿」可以买到秋田的职人传统工艺品曲木杯、十和田石滑鼠垫,好吃、好买都在这边,东北自驾游必定要顺道一访啦! 什么是「道之驿」?
🍚 主餐方面,您可以选择比内地鸡亲子丼或汉堡,满足您的味蕾需求。清口甜点、咖啡等饮品则为您的用餐增添一份惬意。📍 餐厅位于东京都中央区银座4丁目12-1 VORT银座EASTⅡ 11F,交通便利,是您在东京不可错过的美食圣地。快来享受这珍稀的比内地鸡料理吧!
野菜丰富,比内地鸡锅 食谱及制作步骤 这一锅比内地鸡锅充满天然的野菜,充满健康的味道。需要的材料包括: - 比内地鸡腿肉400克 - 白菜1/4个 - 春菊1个 - 椎茸1个 - 豆腐1个 - 人参1/2个 - 长葱1个 饮用水600毫升,鸡汤精1大勺,深色调味料60毫升,酒60毫升和味醂60毫升。 制作步骤: 1. 切豆腐为6块...
日本三大地鸡之一的「比内地鸡」故乡就在东北的秋田县比内町,在这里除了嚐比内地鸡外,还推荐到「比内道之驿」来逛逛!「比内道之驿」可以买到秋田的职人传统工艺品曲木杯、十和田石滑鼠垫,好吃、好买都在这边,东北自驾游必定要顺道一访啦! 什么是「道之驿」?
第一顿就决定尝尝当地的特色——比内地鸡串🐔Sot l'y laisse烧鸟🍢,还有新政🍶,真的是太满足了!秋田不愧是新政故乡,这里的美食真是太棒了。这家店的鸡肉风味十足,口感弹牙,烤制手法也很到位,有些焦皮但里面肉质鲜嫩饱满。每天都有新鲜的比内地鸡从鸡厂直送到店里,保证新鲜。开胃前菜四拼小菜🥢,凉拌...