这次查获的沙姜检测出二氧化硫超标很多倍，简直就是“毒生姜”。行内人士说，用硫磺熏制沙姜是为了追求暴利。正常晒干的沙姜容易发霉变色，损耗高达30%，而用硫磺熏制可以降低成本超过半成。有些不法商家低价买进品相不好的农产品，通过化学处理后冒充好货高价卖出去，形成了一个“低价收、化学改、高价卖”的黑链条。
除了以上的3招外，其中还有2招可以辨别“毒生姜”，但这是在买回来后的分辨方式，一是你可以切下小小的一部分尝一尝，毒生姜的辛辣味很淡，或是其他的异味；二是毒生姜在一般环境中保存，没过几天就会产生霉变，表面很容易发霉腐烂。教给大家分辨毒生姜的技巧后，再分享一道我家里每年都做的一道美食，那就是家...
第一辨识别毒生姜可通过看外表、干湿度、重量和气味。从气味上来说,硫磺熏蒸过的生姜会有一股淡淡的类似于酸味一样的味道;从重量上看,硫磺熏蒸生姜要比未熏蒸的重;从干湿度上看,硫磺熏蒸药含水量要多于未熏蒸的生姜,在正常情况下,药材所含水分为总重量的8%左右;从外观上来看,硫磺熏过的生姜色泽比较鲜艳,甚至...
2、表皮光滑的生姜不能买 正常的生姜，表皮是比较粗糙的，颜色比较暗，没什么光泽。如果发现生姜的外皮既光滑又有光泽就要小心了，这很可能是用硫磺熏过的“毒生姜”，颜色非常亮黄。3、姜皮容易脱落的生姜不能买 买生姜时，可以用手搓一下姜皮，正常的新鲜生姜的姜皮是比较紧致，用手搓不掉。而毒生姜的姜皮由...
不良商贩将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺对其进行熏制，使正常情况下视觉不够美观的生姜变得娇黄嫩脆，之后在市场上高价出售获取暴利，这种生姜被称为“毒生姜”，那么要怎么辨别毒生姜呢？ 方法/步骤 1 闻：拿起小贩的生姜，闻一下生姜表面有没有异味或者硫磺味，用过化工原料或者农药的生姜...
买生姜时得留意，那种姜皮轻轻一碰就容易掉的，可别选。买生姜有个小窍门，你可以试着用手搓搓姜皮。新鲜的生姜，那皮是紧紧贴着肉的，怎么搓都搓不掉。可要是那种被硫磺熏过的毒生姜，皮就特别嫩，稍微用点力搓几下，皮就掉了。遇到这种生姜，千万别买。买生姜时，得留意了，那些闻起来刺鼻、味道冲的生姜...
不过任何东西都不能过度食用，生姜也是如此 像吃砒霜一样。生姜有刺激深经，影响心脏功能。生姜食用之后，容易使人兴奋，不利于进入睡眠的状态！烂生姜的黄樟素含量较高，会成为毒生姜，一些不良商贩会经过一些处理后出售，一般人不好识别，这里教大家四大步骤仅供参考：一闻，二尝，三看，四放。1...
1、 山东潍坊有些姜农在生姜上使用神农丹,这种神农丹能够被植物全身吸收,提高生姜的种植产量,因此姜农大都把神农丹化肥混合播撒在姜田上。 但是他们所使用的神农丹,主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药,50毫克就可致一个50公斤重的人死亡,所以不能直接用于蔬菜瓜果。 神农丹的简述 在土壤中的残留 危险性概述 应急...
毒生姜该如何辨别?姜农教你5招,轻松挑到优质生姜知识探知馆 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 3.3万 6 04:18 App 长期喝电热水壶烧的水,不仅重金属超标还致癌?3点建议了解一下 7.9万 3 04:25 App 长期只喝烧开的白开水,不碰矿泉水、纯净水,身体会变成什么样? 81.7万 379 04:09 ...
辨别硫磺姜很简单，首先要闻一闻生姜有没有硫磺味道，或者刺激性异味，如果有就不要购买。或者用手搓一下生姜表皮，如果是熏制过硫磺的，一搓表皮就脱落，想必大家平常在菜市场也看到这样的生姜，切记要留意。看一看：腐烂的生姜有毒 除了要辨别硫磺姜之外，还有观察一下生姜是否有腐烂，有局部腐烂的生姜切记也不要...