这次查获的沙姜检测出二氧化硫超标很多倍，简直就是“毒生姜”。行内人士说，用硫磺熏制沙姜是为了追求暴利。正常晒干的沙姜容易发霉变色，损耗高达30%，而用硫磺熏制可以降低成本超过半成。有些不法商家低价买进品相不好的农产品，通过化学处理后冒充好货高价卖出去，形成了一个“低价收、化学改、高价卖”的黑链条。
宜昌查获近1吨毒生姜 专家称等于食用慢性毒药 工商人员查获近1吨"毒生姜"(资料图片) 据中国之声《央广新闻》报道,近日,我国的食品安全问题再度敲响警钟,由之前的“三聚氰胺奶粉”到最近的“染色馒头”以及“牛肉膏”,而在湖北省宜昌市,又有一种食品出现了问题,那就是我们经常食用的生姜。有关情况,马上连线湖北台...
除了以上的3招外，其中还有2招可以辨别“毒生姜”，但这是在买回来后的分辨方式，一是你可以切下小小的一部分尝一尝，毒生姜的辛辣味很淡，或是其他的异味；二是毒生姜在一般环境中保存，没过几天就会产生霉变，表面很容易发霉腐烂。教给大家分辨毒生姜的技巧后，再分享一道我家里每年都做的一道美食，那就是家...
第一辨识别毒生姜可通过看外表、干湿度、重量和气味。从气味上来说,硫磺熏蒸过的生姜会有一股淡淡的类似于酸味一样的味道;从重量上看,硫磺熏蒸生姜要比未熏蒸的重;从干湿度上看,硫磺熏蒸药含水量要多于未熏蒸的生姜,在正常情况下,药材所含水分为总重量的8%左右;从外观上来看,硫磺熏过的生姜色泽比较鲜艳,甚至...
内部的颜色和外皮的颜色差距不大，都是土黄色的。而被硫磺熏过的生姜，外皮是鲜黄色的，而内部却是土黄色的。主要是毒生姜一般都流失了水分，才会用熏的方法来提高卖相。只要牢记这“5不买”，就能轻松挑到好生姜，避开毒生姜。觉得我的文章不错，请给我点赞、评论、转发、收藏、关注，下次见。
毒生姜的制作方法主要是通过非法使用有毒化工原料硫磺进行熏制。具体来说：硫磺熏制：不良商贩会将品相不好的生姜用水浸泡后，使用有毒化工原料硫磺对其进行熏制。这种处理方式能使生姜变得娇黄嫩脆，从而在市场上高价出售获取暴利。违规使用神农丹：部分姜农在种植生姜时，会违规使用神农丹这种高毒农药，且...
辨别硫磺姜很简单，首先要闻一闻生姜有没有硫磺味道，或者刺激性异味，如果有就不要购买。或者用手搓一下生姜表皮，如果是熏制过硫磺的，一搓表皮就脱落，想必大家平常在菜市场也看到这样的生姜，切记要留意。看一看：腐烂的生姜有毒 除了要辨别硫磺姜之外，还有观察一下生姜是否有腐烂，有局部腐烂的生姜切记也不要...
近日，四川雅安警方成功捣毁一起涉及非安全标准食品的案件，揭露了一批有害健康的“毒生姜”。令人震惊的是，这些毒生姜与我们日常在菜市场见到的生姜，在外表上几乎难以分辨，这一发现引起了广泛的关注与热烈讨论。警方公布，此次缴获的“毒生姜”总量高达2100公斤，即4200斤。这些生姜外表光鲜亮丽，何以被判定为有害...
“毒生姜”是利益纵容下的怪蛋日前,记者在山东潍坊地区采访时发现,有人明目张胆滥用剧毒农药种植生姜,而这些生姜种植者自己从来不吃,也不会出口而是专内销的。据专家介绍,神农丹主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药,50毫克就可致一个50公斤重的人死亡,所以不能直接用于蔬菜瓜果。涕灭威还有一个特点,就是能够被植物...
【如何辨别有毒生姜】 一看:专家告诉我们,正常的生姜表皮比较粗糙,颜色有些发暗,而处理过的表皮黄色很明显,颜色很鲜亮,也就是你看着很漂亮,再有一个它的表皮容易脱落,还有它内外表皮和姜里面颜色差异比较显著。 二闻:第二点就是来闻它的气味,二氧化硫有很刺激性的气味,你闻一下,如果有这种气味,那就证明生姜是...