武夷清源茶饼制造技艺师承宋元贡茶——北苑龙团凤饼，龙团凤饼是早期的茶饼；北苑是其产地，位于建州建安县凤凰山（今属建瓯市东峰镇）。武夷清源茶饼采用40多味中草药配合乌龙茶精制而成，具有祛暑解表、健脾和胃等功效。使用方法简便，只需开水冲泡或水煎代茶；用途广泛，可作茶饮，可当药服。2013年，“武夷清源...
武夷清源茶饼实际是泉州特产,但是冠名武夷,意思是传承自武夷山的制茶工艺。以乌龙茶加茯苓、栀子、山楂、紫苏、桔梗、甘草、薄荷、葛根、麦芽、橘皮、木香、藿香、乌梅、川芎、半夏、砂仁等40多种中药,以小麦粉为黏合剂,模压成长方形小砖。 产地:福建省泉州市。
清源寺地处深山老林多瘴气，清源寺高僧先辈，为了摆脱病魔困扰的疾苦，结合传统中医学理论和龙团凤饼的制作工艺，采用当地盛产的武夷岩茶，配合43味中药精制，研究创造了武夷清源茶饼。茶饼以茶为主原料，茶叶中约占80%，中药材及及他约占20%，茶叶与中药材分别碾碎，研磨成粉，用适当面粉煮糊作为粘剂，经加工后印成...
泉州武夷清源茶饼:消积食的老字号,防暑降温的泉州特产 在中国的南方,有一座历史悠久的城市,那就是泉州。这座城市不仅有着丰富的历史文化遗产,还有着许多独特的地方特产。其中,泉州武夷清源茶饼就是一种深受人们喜爱的特产。它不仅能够帮助消积食,还能够在炎炎夏日中起到防暑降温的作用。今天,我们就来一起了解一下这...
泉州有一座国家5A级景区清源山,许多人会以为武夷清源茶饼产自清源山,但是泉州市茶叶公司的总经理林巍告诉笔者,古茶“清源”二字来源于武夷山清源岩上的清源寺。武夷清源茶饼的前身是曾被视为茶中珍品、饮誉朝野的福建北苑产的宋元宫廷贡茶——龙团凤饼。明朝洪武二十四年(1391)太祖朱元璋为了减轻百姓负担,下诏罢贡龙...
在民国时期,泉州地区发生的鼠疫、霍乱等疫情中,茶饼都发挥了一定的作用,成为人们心中的“健康守护者”。🎉 如今,武夷清源茶饼已经成为了泉州的一张名片,它的声誉有口皆碑。无论你是出门在外的泉州人,还是想要品尝地道的泉州美食的朋友,都不要错过这款美味的武夷清源茶饼哦!🥳...
保持适当的温度：高温会加速茶叶的氧化和老化过程，因此，应该将武夷清源茶饼存放在温度适宜的地方。一般来说，茶叶的适宜温度为15-25℃。避免异味：茶叶具有很强的吸附性，容易吸收周围环境的异味。因此，应该将武夷清源茶饼存放在清洁、无异味的环境中。使用专用的茶叶储存器具：市面上有专门用于储存茶叶的...
武夷清源茶饼是泉州家喻户晓的老字号,至今已有近200年的历史,清源茶饼的制作工艺师承宋元贡茶——北苑龙团凤饼。 龙团凤饼曾因宋朝的衰败而没落,几经流传,其精湛的制作工艺最终归入佛门,在武夷山的佛教寺院中秘密传承着。经过多年的发展,诞生了武夷清源茶饼品牌。
倒出茶汤：轻轻倒出茶汤至茶海，然后从茶海均匀地倒入每个茶杯中。使用茶漏或茶网可以防止茶叶进入茶杯。品鉴：仔细观察茶汤的颜色，闻一闻它的香气，然后品尝。武夷清源茶饼的茶汤通常呈现出琥珀色或金黄色，具有独特的岩韵和花果香。多泡享受：武夷清源茶饼可以进行多次冲泡。每次冲泡时，可以适当增加浸泡...