公元1823年（清道光3年）就有武夷清源茶饼的密传手抄本，当时的茶饼制作只是小批量生产。到了清朝光绪年间，在武夷山清源洞为僧的南安人郑青松得到此密传手抄本，并和徒弟倪志元（又名倪鸿贵）在武夷山开始制作茶饼。有一年，师徒两人回泉州省亲，郑青松见老母亲年事已高，在泉州孤独无依，就动员倪志元还俗，同时...
福建省武夷山山清源茶业有限公司成立于2021年07月08日,位于武夷山市星村镇井水村官路下10号2幢,目前处于开业状态,经营范围包括一般项目:茶叶种植;包装服务;茶具销售;农产品的生产、销售、加工、运输、贮藏及其他相关服务;市场营销策划;组织文化艺术交流活动;企业管理;会议及展览服务(除依法须经批准的项目外,凭营业...
武夷清源茶饼实际是泉州特产,但是冠名武夷,意思是传承自武夷山的制茶工艺。以乌龙茶加茯苓、栀子、山楂、紫苏、桔梗、甘草、薄荷、葛根、麦芽、橘皮、木香、藿香、乌梅、川芎、半夏、砂仁等40多种中药,以小麦粉为黏合剂,模压成长方形小砖。 产地:福建省泉州市。 茶的特征 [外形]长方形小砖 [色泽]棕褐 [汤色]浅...
说到武夷清源茶饼,那可是有故事的茶饼。它的前身是宋代的贡茶北苑龙团凤饼,这可是泉州早期的茶饼,工艺精湛,名声在外,专门为皇家享用。宋元时期,它就已经被视为茶中珍品,名扬朝野。从宋代到明初,龙团凤饼作为贡茶中的极品,在中国茶叶史上留下了浓墨重彩的一笔。可惜的是,随着贡茶的“罢造”,龙团凤饼也遭到了...
武夷清源茶饼具有祛暑解表、健脾和胃、消食导滞、理气止痛、止吐止泻的功效，其气香，味甘淡微苦，以开水冲泡或水煎即可饮用。工艺流程 武夷清源茶饼制作技艺采用传统制作方法，以武夷山乌龙茶为原料，配以四十多味中药材，经过配方投料、炮制、粉碎、灭菌、混合、提取、搅拌、材料印制、烘焙、包装等工序，古法秘方经...
适用于中暑,恶寒发热,头痛昏眩,积食腹胀,脘腹胀痛,痢疾,瘴气。 用法: 茶剂。每次15克,开水冲泡或水煎代茶。外感恶寒发热,头昏呕吐,咳嗽,加生姜3篇;泄泻加乌梅2粒;痢疾加倍量煎服,红痢宜冷服,白痢宜热服。 宜忌: 易密封,防潮,置阴凉干燥处。孕妇慎用。
🌿在炎炎夏日,来一杯自制的神仙饮品,感受清凉的滋味。这款饮品源自老泉州人的传统,选用武夷清源茶饼,小小一块茶饼,煮上一大壶,最后撒上一点盐巴,熟悉的茶香就会扑面而来。它不仅能止渴、提神,还能消暑,是夏日里不可多得的一杯清凉饮品。🍵清源茶饼具有开胃健脾、帮助消化、提神醒脑的功效,既可当作茶饮,也可作为...
除了消积食,泉州武夷清源茶饼还具有防暑降温的作用。在炎炎夏日,人们常常会感到口渴、疲劳,这时候,一杯泉州武夷清源茶饼泡制的茶水,就能够迅速地帮助人们解渴,恢复体力。而且,茶叶中的茶多酚等成分,还能够有效地降低体温,帮助人们抵抗高温。 泉州武夷清源茶饼的现货速发服务,也是其受欢迎的一个重要原因。无论你身处何...
1956年公私合营时,武夷清源茶饼秘传手抄本连同“倪鸿记”茶店一起,由倪志元之子倪郑重献给泉州市茶叶加工厂,这项制作技艺就这样被泉州市茶叶加工厂传承下来。2007年,武夷清源茶饼被评为首批“福建老字号”、2017年成为省非物质文化遗产代表性项目。 古茶渊源...