樱花面包的做法,樱花面包怎么做请看步骤:1.除黄油,所有材料混合,揉出粗膜,加入黄油,揉出手套膜。一发。排气,均分为10,滚圆,醒面20分钟。豆沙馅搓成10-20克一个的圆球2.取一个面团,压扁,包入豆沙馅,再滚圆,压成圆饼...
樱花面包的烹饪技巧 [小贴士]: 1. 这个方子跟我之前“红曲蔓越莓乳酪包”的配方非常相似,调整了红曲粉的用量,希望呈现的是浅浅的樱花粉色,但要注意红曲粉品质不一样,颜色有深有浅,要根据实际情况调整用量。 2. 烘烤的时候注意温度不要太高,否则颜色就不好看了。 3. 为了烤出美美的花型,我借助了6寸花型慕斯圈...
步骤1/16点击查看大图 盐渍樱花用冷开水浸泡掉多余的盐分 步骤2/16点击查看大图 放在厨房纸巾上吸干水分备用 步骤3/16点击查看大图 高筋面粉、鸡蛋、牛奶、细砂糖、耐高糖酵母粉放入搅拌桶中搅拌至可以拉出厚膜,放入盐和橄榄油 步骤4/16点击查看大图 搅拌至可以拉出薄膜,揉圆后放在冰箱冷藏过夜 步骤5/16点击查看...
【樱花面包】01.火龙果切开,果肉挖出来,放到料理机里,不需要加水,用料理机打成果汁。然后过筛2遍。,11.把配方中火龙果汁、酵母、糖、盐、高筋面粉、清水一起放到面包机里,选择面包机的搅拌程序(imix)揉面20分钟。20分钟后放入黄油继续揉面20分钟。共用时40分钟揉出可
1 1.面包体材料中,除盐,黄油和酵母粉之外,都加入揉面桶中,红丝绒液先加1滴,将面团揉出粗膜。 2.加入盐,黄油和酵母粉继续揉,揉出较为坚韧的薄膜 3.揉好的面团平分2份,其中一份再加入2滴红丝绒液揉匀,得如图两个颜色的面团。 4.两个面团分别分成10个小面团,每个大约20克左右。2 1.取...
8 因我在制作面包期间还在制作其他食物,故一箱烤了两盘,而且没有认真盯住面包状态,其中位于烤箱中层的一大盘上色过深,由樱花变成了菊花omg。认真烤制时应随时观察面包状态,如不喜顶部上色过深,可在出炉前10分钟左右加盖锡纸)9 另一盘位于烤箱下层,颜色粉嫩,但舒展状态不好,而且底部略焦如非时间仓促等极其...
樱花小面包的做法 简介 今天带来的是樱花小面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 高筋面粉 250g 全脂牛奶 100ml± 水 50ml± 鸡蛋 30g 细糖 30g 酵母 3g 黄油 30g 盐 3g 红豆沙 160g 樱花 8朵 方法/步骤 1 开始揉面:将除盐和黄油外的面团材料加厨师机搅拌桶,开启1档聚成团后转3档揉面 2 面团...
樱花面包的做法 简介 今天带来的是樱花面包,注意调料根据自己口味适量增减。食材 主面团: 10克(个人口味酌情增减)高粉 200克 白糖 15克 红肉火龙果汁(不加水,纯果汁) 140克 红肉火龙果粒 12克 耐高糖酵母 3克 黄油 25克 盐 2克 奶酪馅: 10克(个人口味酌情增减)奶油奶酪 50克 奶粉 10克 白糖 5克 ...
樱花面包一口下肚,唇齿留香 By Miss_ting 用料 主面团: 高粉 200克白糖 15克红肉火龙果汁(不加水,纯果汁) 140克红肉火龙果粒 12克耐高糖酵母 3克黄油 25克盐 2克奶酪馅: 奶油奶酪 50克奶粉 10克白糖 5克黑白芝麻(表面装饰) 少许 做法步骤 1、将主面团中除了黄油和盐的材料先揉合均匀,揉出厚膜后...
粉色系少女心面包【樱花面包】的做法步骤 步骤1 先做馅料,奶油奶酪微波炉解冻档叮软,加入糖粉搅匀, 步骤2 加入炼乳、 步骤3 糖渍柠檬皮 步骤4 搅匀,放入冰箱冷藏备用 步骤5 面粉材料放入面包桶 展开全部 步骤6 步骤6 漂亮的火龙果汁 步骤7 放入厨师机搅拌桶 ...