大田槐猪是经长期选种形成的脂肪型猪种，具有早熟易肥、边长边肥、肉质细嫩及产脂量高等特点。该地养槐猪，主要利用甘薯、甘薯藤叶、青菜、野菜等，添加部分大米、米糠细糠、粗糠等高能量饲料煮熟后喂养。饲养期多为8至12个月，煮熟后肉质细嫩，肉香醇厚，入口油而不腻。2017年1月10日，中华人民共和国农业部...
槐猪，又称淮猪，是中国传统的地方猪种之一，原产于江苏省淮阴、淮安、涟水、宿迁、徐州和盐城等地区。其名字来源于其毛色特征，大部分毛色为黑色，仅在头部、四肢和尾尖处有些许白色，形如槐花，因此得名槐猪。槐猪以其独特的肉质和养殖特性，在中国乃至全球享有盛誉。槐猪是一种中等体型的猪种，体型紧凑，肌肉...
“上杭槐猪2000年8月列入国家级畜禽品种资源保护名录,目前全县槐猪饲养量达5万头,年出栏槐猪45000头以上,正加快推进槐猪产业化。” 此外,上杭县在积极探索畜牧生态养殖与循环经济模式的同时, 还严格按照生态养殖技术要求进行饲养、防疫、用药,实行人畜分离、严格消毒,有效控制动物疫病,使生产的猪肉全部达到无公害标准。
福建龙岩上杭产地宝:上杭槐猪,龙岩上杭特产,国家地理标志产品-上杭槐猪。槐猪起源于上杭,广泛分布于闽西南山区,是福建省唯一列入“国家级畜禽品种资源保护名录”的地方优良品种猪。 相比四五个月就可出栏,且体重达到两三百斤的普通肉猪而言,槐猪出栏的时间至少需要一年,重量也只有一百多斤,漫长的饲养周期,让槐猪的价格...
上杭槐猪是上杭县优良地方品种，是农业部第一批列入国家级畜禽品种资源保护名录的猪种，从2000年开始进行槐猪的品种资源保种工作，通过最近十年的保种选育，槐猪种群得到进一步扩大， 2010年槐猪存栏1.8万头，出栏2.5万头。槐猪保种工作已取得初步成效，槐猪种群已基本具备产业开发雏形。“上杭槐猪”先后被评为国家...
槐猪有哪些特点? 1、适应性强 槐猪适应性强,一方面对闽西的地理、气候条件具有较好的适应性和抗逆性,疾病的抗击力强;另一方面耐粗饲,对本地的养殖条件,特别对低营养的饲养条件有较好的适应能力。 2、早熟易肥、边长边肥是槐猪**特点。 3、除了耐粗饲外,槐猪的繁育性能也非常强,性成熟比较早。 槐猪肉的特点有...
上杭槐猪和黑猪区别是：1、槐猪是中国地方猪种，也是中国优良品种猪之一，全身黑色，头短而宽，臀部丰满，大腿肥厚。槐猪原产于福建省漳平市上杭县等，当地人也称为——上杭槐猪。2、黑猪其通体乌黑俗称乌猪，又因发源于杭川大地，故称杭乌猪。人们见其憨厚可爱，温顺善良，大智若愚，从而有黑面郎之说...
槐猪(俗称“乌猪”)是福建省**列入“**畜禽品种资源保护名录”的地方优良品种猪。槐猪具有耐粗食、抗病力强、母性好、肉质优等特性,开发利用市场的潜力巨大。 外貌特征 槐猪头短宽,额部有**的横行皱纹,耳小竖立,稍向前倾或向侧稍倾垂,体躯短,胸宽而深,背宽而凹,腹大下垂,臀部丰满,多卧系,尾根粗大,全身...
大田槐猪因原产为大田县 又因大田县方言“好”的发音似“槐”而得名 槐猪黑毛、黑皮,通体乌黑,憨态可掬 被老百姓亲切地称作“乌猪” 是全国农产品地理标志 为什么槐猪养殖会在大田盛行? 新中国成立前,大田县山区交通不便,大量农副产品难于外运,当地农民便将甘薯、...