此外,椰子水也被用于制作冰淇淋、果冻等冷冻甜品。 除了上述应用外,椰子还在食品添加剂领域发挥作用。例如,椰子粉因其高纤维含量和低血糖指数,常被用作面粉的替代品,特别适合那些需要低碳水化合物饮食的人群。 在食品工业中,椰子的开发也面临着挑战。其中之一是如何确保椰子的可持续供应。由于椰子主要生长在热带地区,气...
其中,月桂酸作为一种中链的饱和脂肪酸,具有较高的营养价值,以及杀菌和预防艾滋病的作用;椰子蛋白属于植物蛋白中的油料种子蛋白,成熟椰肉中的蛋白质含量为4%~8%,脱脂椰肉中的蛋白质含量可达8%~12%,它们均属于椰子贮藏蛋白,是椰子在生长发育过程中积累下来的,可为椰子发芽提供氮源和...
放宽视野，我们可以看到海内外专注于椰子品类的品牌已经开发出许多种创新椰子制品。来自美国的高档有机椰子水生产商Harmless Harvest生产的有机气泡椰子水原料采用的是泰国Nam Hom椰子，并添加了气泡，具有补水、补充电解质的作用，不额外添加糖。除了这款气泡椰子水，Harmless Harvest还推出过用椰子水发酵制成含活菌的康...
椰子开发运用潜力巨大,整体或部分都可以发明可观旳经济效益。 2 椰子开发运用 2.1椰子壳旳综合运用 椰子外壳即椰衣,据研究,平均每个椰子具有0.4公斤旳椰衣,其中30%可制成商品椰衣纤维,70%为椰糠。椰糠中各组分旳质量分数为:水分15.37%,灰分6.19%,纤维素24.15%,戊聚糖27.31%,糖醛17.40%,木质素54.78%,氮0.3%等[...
王富有的团队统计过,在全国注册的1280家椰子加工企业中,海南的公司有359家,主要分布在文昌、海口、定安和洋浦等地。目前全省有200多万人直接或间接从事椰子产业相关工作,开发椰子汁、椰子糖、椰子粉、椰雕工艺品、活性炭等30多个品类200余个品种的产品,椰子的附加值增加了15倍至20倍不等,年加工产值(含进口椰子)200...
巴西综合开发椰子产业 巴西拥有超过7000公里的海岸线，大部分地区气候炎热，光照充沛，非常适合椰树生长。据统计，巴西2018年椰子产量近234万吨，是世界十大椰子生产国之一。巴西农牧研究院研究员罗纳多对科技日报记者介绍说，椰子的综合利用率很高，综合开发潜力很大。椰肉含脂肪60%到70%，具有很高的营养价值。椰子整体出...
海南红芯椰子研究开发有限公司是一家科技型中小企业(2023)、高新技术企业(2024)、小微企业,该公司成立于2020年04月16日,位于海南省三亚市崖州区招商崖州湾自贸中心A座12层1210室,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:货物进出口;林木种子生产经营;林木种子进出口(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展...
椰子开发利用潜力巨大,整体或部分都可以创造可观的经济效益。 2椰子开发利用 2.1椰子壳的综合利用 椰子外壳即椰衣,据研究,平均每个椰子含有0.4千克的椰衣,其中30%可制成商品椰衣 纤维,70%为椰糠°椰糠中各组分的质量分数为:水分15.37%,灰分6.19%,纤维素24.15%,戊聚糖 27.31%,糖醛17.40%,木质素54.78%,氮0.3%等...
椰子开发利用潜力巨大,整体或部分都可以创造可观的经济效益。 2 椰子开发利用 2.1 椰子壳的综合利用 椰子外壳即椰衣,据研究,平均每个椰子含有 0.4 千克的椰衣,其中 30%可制成商品椰衣纤维, 70%为椰糠。椰糠中各组分的质量分数为:水分 15.37%,灰分 6.19%,纤维素 24.15%,戊聚糖 27.31%, 糖醛 17.40%,木质素 ...
椰于开发利用潜力巨大,整体或部分都可以创造可观的经济效益。 2椰子开发利用 2.1椰于壳的综合利用 椰于外壳即椰衣,据研究,平均每个椰于含有0.4千克的椰衣,其中30%可制成商品椰衣纤 维,70%为椰糠。椰糠中各组分的质長分数为:水分15.37%,灰分6.19%,纤维素24.15%,戊聚糖27.31%, 糖醛17.40%,木质素54.78%,氮0.3...