饮食拾粹《椒麻蹄筋的做法》 材料:发好的猪蹄筋300克,花椒粒1大匙,大蒜末2大匙,小黄瓜丝2条,香菜末1小把,香油少许 调味料:酱油半杯,高汤1.5杯,糖1大匙,味精少许,辣椒粉半大匙,白胡椒粉1小匙 作法: 1.将猪蹄筋较粗的部分对切开。 2.沙拉油烧热,爆香花椒粒、蒜末,再加入调味料及蹄筋,以大火快速翻...
材料：发好的猪蹄筋300克，花椒粒1大匙，大蒜末2大匙，小黄瓜丝2条，香菜末1小把，香油少许 调味料：酱油半杯，高汤1.5杯，糖1大匙，味精少许，辣椒粉半大匙，白胡椒粉1小匙作法：1.将猪蹄筋较粗的部分对切开。2.沙拉油烧热，爆香花椒粒、蒜末，再加入调味料及蹄筋，以大火快速翻炒至汤汁...
1. 准备工作：将猪蹄筋和牛蹄筋清洗干净，切成块状备用。准备一锅冷水，加入部分姜片和料酒，将蹄筋煮沸后撇去血沫，再用清水冲洗干净。2. 炒制过程：锅烧热后加入适量油和冰糖，炒成枣红色后加入蹄筋翻炒。接着放入剩余的香料和姜片葱段，翻炒均匀。然后加入生抽和老抽调味，并加入适量清水。3. 炖...
个人非常喜欢吃蹄筋,但是今天吃的这道椒麻蹄筋真心让我觉得还不如花60块去吃3碗牛筋面 ,上面的臊子加起来都比这个量多,图1是刚端上来拍的,量少就算了 ,这个蹄筋我不想吐槽,一夹就烂 (图2)要用勺子才弄的起来,蹄筋不应该是软软糯糯 有点嚼劲?这个真的可以说是入口即化啊… 难道我以前吃的都是假蹄筋...
椒麻蹄筋的做法 椒麻蹄筋儿口感软糯非常好吃，今天教大家在家里面简单几步做出好吃椒麻蹄筋。先去菜市场准备材料，需要半只猪蹄，一斤牛筋，适量八角，桂皮，香叶，姜片，干辣椒，花椒，麻椒，盐，生抽，老抽，冰糖，蒜。在准备自己喜欢吃的配菜食量豆皮儿，莲藕都可以。所有的食材都准备好之后，先把蹄筋...
椒麻蹄筋 特点:麻辣适中,口味咸鲜微有甜味。 原料:鲜羊蹄筋200克。 调料:花椒油15克,辣椒油30克,盐3克,味精5克,白醋10克,葱花2克,干红辣椒10克。 制作: 1、将羊蹄筋放入500克沸水中大火烧开后改为中火煮25分钟取出,控水。 2、将花椒油、辣椒油、味精、盐、白醋调成汁,放入蹄筋中拌匀再腌渍1小时后取...
雪媚娘 牛蹄筋 椒麻面 燕子美食 1.1万粉丝 关注 4523观看 3弹幕 01-04 BV1T34y167pd 未经作者授权禁止转载 - 燕子美食 4523观看 273 17 6568 10 1:57:53 【三三】2021十一月吃咸合集(下) 2209 -- 38:53 (快手 莹莹呀 巧克力 合集)原速+5.0倍速 5540 6 43:20 [肘子]多人猪肘子合集 8181 ...
产品名称:傻二哥 牛蹄筋即食熟食卤味规格:300g口味:香辣味包装数量:30条适用场景:办公室小吃评测文章:引言:在繁忙... 阅读全文 模糊的美 2024-03-14 11 10 0 原创 很难想象,牛蹄筋零食还有做的这么好吃的! 🐮各位朋友们,现在年关将至,你的零食囤好了吗?!过年就是要多吃多福,那一定要多囤一些零食啊...
【10.20多人早午餐】【持续同步更新】椒麻拌面牛蹄筋燕子共计18条视频,包括:【10.20多人早午餐】【持续同步更新】椒麻拌面牛蹄筋燕子、酸辣粉大静阿、火鸡面大宁等,UP主更多精彩视频,请关注UP账号。