步骤1 粽叶煮10分钟左右,煮软就行,然后每一片洗净,备用 步骤2 红豆适量,按自己喜好,泡半小时,放入锅中煮软沥干备用,如图煮好大概1000g左右 步骤3 糯米泡水冷水需泡一夜,如需急用可以用煮红豆的开水,加些冷水,混合成温水侵泡,根据水温后面可以再加点开水 步骤4 腊肉煮熟,去皮切小块备用,如图大概435g 步骤5 ...
椒盐腊肉粽子 含两种包粽子方法的做法 糯米提前一晚泡水。 至少泡4小时。 天热可以放冰箱里。 赤小豆(也可以用红豆)也和糯米泡同样时间。图上是已经泡好了。 赤小豆我是抓了两大把,没有仔细秤。 糯米和豆子比例不严格,看自己喜欢口味来。 糯米,赤小豆沥干水,与玉米油,盐,花椒混合拌匀。 新鲜粽叶放开水煮10...
街上买的粽子肉包得太少吃起不过瘾😋所以下定决心挑战自己💪💪做适合自己口味儿的多肉粽子✌我是最认真的吃货🤗🤗 用料 椒盐肉粽的做法步骤 步骤1 糯米淘洗1次,温热水或者冷水(天气热我用的凉水)直接泡5个小时,达到米粒能够掐断的效果。第二种处理方法米泡20分钟,滤干水份备用 步骤2 五花肉洗干净,滴干...
1.粽子解冻切片。2.鸡蛋打散加入适量椒盐（喜欢咸点就加多点，不然就少一点）。3.不粘锅里放入约一勺半的食用油慢火烧。4.把粽子放入鸡蛋液里裹上一层。5.油温五成热放入裹好鸡蛋液的粽子，煎至两面金黄即可，最后起锅装盘时油温高一点也可以，这样外表皮就更脆香。成品图 外焦里嫩的粽子就这样做好了，...
第二天就可以开始包粽子啦! 肉粽:将糯米沥干水,加入适量老抽调色,生抽和糖调味。如果你喜欢味道重一点的,可以加点盐,这样糯米也会更有味道。 红豆椒盐粽:将糯米沥干水,加入红豆、花椒面和盐搅拌均匀。 煮粽子 刚包好的粽子要煮2-3个小时,关火后还要焖30分钟,这样煮出来的粽子才会非常软糯。吃不完的粽子记得...
椒盐腊肉粽子（附粽子包法）的做法 食材 碱水 5ml 糯米 10斤 生抽 20ml 盐 适量 食用油 适量 香油 适量 腊肉 1块 鸡精 适量 花椒粉 根据个人喜好酌情添加 方法/步骤 1 把糯米洗净，加入碱水，搅拌均匀。2 把所有的料放进去，搅拌均匀。3 腊肉切丁 4 包粽子步骤，我包的和普通的不一样。用成都话说这叫「...
我吃素,但是我又巨爱吃咸粽子 和我一样的旁友们! 请注意‼️ 成都椒盐红豆粽既能满足吃咸的原因,还可以达成吃素的要求🥹🥹🥹 我男朋友说这个粽子奇葩到他这个浙江人听到就毛骨悚然的地步 但是大家相信我,真的好好吃🥹🥹 我记得以前淘宝有卖这个味道的粽子,结果刚搜了一圈怎么都是红豆➕肉的😅...
腊肉粽子的做法,腊肉粽子怎么做请看步骤:1.1、把糯米洗净,加入碱水,搅拌均匀2.2、把所有的料放进去,搅拌均匀3.3、腊肉切丁4.包粽子步骤,我包的和普通的不一样。用成都话说这叫「车车粽」,因为外形特别像建筑用的工具,故得此名...
椒盐豆粽 椒盐豆粽是四川别具特色的食品。先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁、包成四角的小粽。【椒盐豆粽】以大火煮三个小时，煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄。吃起来外焦里嫩，颇具风味。