棒棒鸡丝的做法,棒棒鸡丝怎么做请看步骤:1.鸡胸肉加入葱姜煮熟,放凉之后撕成细丝用2.黄瓜切成细丝,码放在盘底,上面摆上鸡肉丝3.用全部调料加入清水调成碗汁,淋在鸡丝上即可
棒棒鸡丝的用料 鸡脯肉250克葱50克 姜30克白糖5克 酱油20毫升花椒面1克 香油15毫升辣椒油30毫升 鸡精少许熟芝麻10克 盐适量 步骤1 锅内加适量水(没过鸡肉)和姜片,冷水将鸡脯肉放入煮10分钟至肉熟捞起立即放入冰水中,捞起沥干。 步骤2 将白糖5克、酱油20毫升、花椒面1克、香油15毫升、辣椒油30毫升、鸡精少...
1.鸡肉冷水下锅,加入姜片姜片 2.黄瓜擦丝,大蒜切粒 3.鸡脯肉煮至筷子可以轻松穿透 4.捞出,放入冰开水中 5.将鸡脯肉锤散 6.用手撕成细丝 7.将所有辅料加入鸡丝中,搅拌均匀 8.装盘 9.开吃
棒棒鸡丝的详细做法步骤:1、鸡肉冷水下锅,加入姜片姜片 2、黄瓜擦丝,大蒜切粒 3、鸡脯肉煮至筷子可以轻松穿透 4、捞出,放入冰开水中 5、将鸡脯肉锤散 6、...
棒棒鸡丝 4886浏览 · 21收藏打开APP收藏菜谱作者: 我是的 30分钟 咸鲜 中级 用料 鸡胸肉 干辣椒 功效作用相克宜搭芝麻 姜 料酒 油 盐适 酱油 芝麻酱 醋 糖 做法 点击查看大图 1.鸡胸肉洗净。 点击查看大图 2.锅中放水,加上姜片,花椒粒,料酒,大火煮开,转小火煮十分钟,在锅中放凉。
棒棒鸡丝的做法 简介 棒棒鸡丝还可以叫怪味鸡丝，不过怪味不怪，相信你一定会喜欢。附怪味酱的配方哦。食材 鸡胸肉 1块（300克）嫩黄瓜 1根 大蒜 1个 生姜 1块 花生碎 少许 白芝麻 少许 料酒 适量 芝麻酱 100克 生抽 25毫升 白醋 20毫升 水 60毫升 糖 1汤匙 盐 1茶匙 鸡精 1茶匙 花椒粉 2茶匙 辣油 ...
随心所欲才是真的棒棒棒! 用料 鸡胸肉 200g 葱姜 适量 黄瓜 1根 生抽 10g 砂糖 10g 红油 30g 花椒粉 5g 蒜茸 5g 芥末油 2g 棒棒鸡丝的做法 鸡胸肉加入葱姜煮熟,放凉之后撕成细丝用 黄瓜切成细丝,码放在盘底,上面摆上鸡肉丝 用全部调料加入清水调成碗汁,淋在鸡丝上即可...
棒棒鸡丝的做法步骤 点击查看大图 1.鸡胸肉和姜片凉水入锅,中小火煮开3分钟,盖上锅盖焖5分钟左右; 点击查看大图 2.至鸡肉熟,用筷子能轻松扎透即可; 点击查看大图 3.捞出鸡肉,浸入冰水,冰至凉透; 点击查看大图 4.捞出,擦干水分; 点击查看大图 5.棒子出场——用擀面杖敲打鸡肉至鸡肉松散; 点击查看大图 6....
今天分享一道棒棒鸡丝，入口化渣的独特口感，一定会让你爱上它。食材：鸡胸肉、黄瓜 调料：酱油、盐、白糖、香醋、味精、香油、花椒、花椒油、芝麻红油、姜、葱、蒜、花生碎、香菜或小葱 制作步骤：1.鸡胸肉清洗干净后，冷水下锅，放一勺盐、姜、葱，用大火烧开，烧开后撇去血沫，然后烹入料酒去腥，再撒上...