5/11转大火倒入提前准备好的梅干菜进行翻炒,加蚝油、生抽、糖翻炒均匀 6/11加入少量的水烧制一会,放少量的盐进行调味 7/11盛出五花肉切片备用 8/11五花肉肉皮朝下放入碗底上面铺上炒好的梅干菜 9/11放入高压锅,上气后继续烧25分钟即可关火! 10/11准备个盘子把梅干菜扣肉倒扣在盘中(这个过程忘记拍照了) 11...
梅干菜扣肉的做法 步骤1 把梅干菜用清水浸泡四至五小时洗净。肉方凉水下锅,水开后煮5分钟取出。把肉方控净水份,锅中放少许油把肉方煎一遍。煎至皮色金黄取出。 步骤2 锅中放底油,倒入八角、桂皮、冰糖、葱段、姜片煸炒,炒香后倒入浸泡好的梅干菜翻炒两分钟,然后烹入绍酒炒匀。倒入适量酱油,再倒入蚝油炒匀...
5/8将肉切厚片,放入少许白天,黄酒,盐,两面至金黄色捞出 6/8将烧肉的油倒入梅干菜,放少许盐,生姜,老抽,再放入半碗水焖炒至五分钟 7/8将炒好的梅干菜盖在肉上面,用勺子压平,放入蒸锅,蒸三十分钟即可 8/8将做好的梅干菜扣肉上面放入盘子,快速倒入,一份香喷喷的梅菜扣肉完工 小贴士 梅干菜做之前一定要放...
【下厨房】梅干菜扣肉栏目为您推荐梅干菜扣肉做法大全,梅干菜扣肉怎么做好吃技巧分享,梅干菜扣肉最正宗的做法和梅干菜扣肉家常做法推荐,更多梅干菜扣肉的简单做法就来下厨房。
梅干菜扣肉的做法,梅干菜扣肉怎么做请看步骤:1.提前炸好的走油肉切片,调个常规料汁加入2.均匀地将每片扣肉都裹上料汁3.肉铺底,再铺上提前拌好的梅干菜,上锅蒸1.5个小时左右4.蒸好的扣肉倒扣在盘里就好了
梅干菜扣肉的做法 1.梅干菜扣肉肉色枣红,颜色透亮,汤汁黏稠;梅干菜里透着肉香,扣肉又包裹着梅干菜的清香;肥而不腻,软烂醇香。 梅干菜吸油,五花肉又会带着梅干菜的清香,梅干菜和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。 2.准备好所有食材和佐料。 3.梅干菜冲洗干净,去除砂子和杂质,泡冷水10—20分钟左右。
梅干菜扣肉的做法,梅干菜扣肉怎么做请看步骤:1.五花肉放入料酒和姜片煮10分钟2.抹上酱油,放到锅里炸制肉皮金黄3.切片后放入生抽,老抽,白糖 盐,葱段,姜片腌制4.梅干菜泡开切碎,放到锅里煸炒均匀5.肉片铺入碗底...
梅干菜扣肉，喷香下饭，好吃不腻 梅干菜扣肉 原料：带皮猪肉、梅干菜、姜、桂皮、八角、干辣椒、糖、白酒、油、盐、鸡精、蚝油、米酒、生抽。做法步骤：第1步、准备好梅干菜，清洗干净。第2步、提前泡发2个小时。第3步、准备好一块带皮猪肉。第4步、肉皮朝下，放入高压锅压3分钟左右。第5步、肉皮用牙签插...
梅干菜扣肉的做法步骤 1.准备好梅干菜,清洗干净。 2.提前泡发2个小时。 3.准备好一块带皮猪肉。 4.肉皮朝下,放入高压锅压3分钟左右。 5.肉皮用牙签插满小孔。 6.肉皮上抹上白酒,晾干水分。 7.肉皮上插满牙签,以免炸肉的时候糊底。 8.起锅烧油,油四成热时。
梅干菜扣肉 梅干菜扣肉的做法 健康功效 五花肉:益气 酱油:补血、护齿、保护骨骼 白糖:低蛋白质 1.梅干菜提前三小时泡水 2.五花肉切段洗净 3.沥水 4.热锅烧水,加入卤料 5.加料酒和盐 6.下入五花肉 7.沸腾后撇出泡沫 8.关小火煮三十分钟 9.泡好的梅干菜,捞出来...