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在中国南方,大家对稻米都有一定的了解,尤其是东北的五常大米、泰国的香米,还有湖北京山的桥米,都是大米中的极品。湖北是水稻的主要产区之一,而最出名的莫过于京山的“国宝桥米”。根据《京山县志》的记载,桥米产自京山县的孙桥镇,因煮熟的米粒形状像“桥”而得名。明朝嘉靖皇帝时期,这种米被定为宫廷“御米”。20...
对于京山桥米业的深度发展,有行业人士建议说,京山桥米可以拓展线上销售渠道,加强品牌宣传和推广,提高桥米的知名度和曝光率;京山桥米可以积极开拓线下市场,在全省乃至全国范围内设立更多的实体店或加盟店,也可与大型超市、便利店、餐饮店等渠道建立合作关系;再次是提升产品品质,严格控制种植、加工、储存和运输等环节,确保...
“桥米”，是京山县孙桥镇所产稻米的简称。据《孙桥镇志》记载，“桥米”最初的品种叫“洋西早”，原产地在京山县孙桥镇余家沙坡村与蒋家大堰村之间。这里有一处蒋家大堰，这大堰积聚雨水和山泉灌溉着附近一条山冲的一百二十多亩稻田，出产的稻谷颗粒园实，米白质重，或蒸米饭，或煮稠粥，雪白一片，喷香馋...
今天,我们来聊聊湖北京山的桥米,这种晶莹剔透的米粒,承载着千年的传承。首先,从外观上看,京山桥米的米粒饱满,色泽透亮,宛如一颗颗小珍珠。煮熟后,米饭粒粒分明,口感软糯,散发着淡淡的米香,让人食欲大增。🌱 生长环境:京山桥米生长在湖北省京山市,这里气候温和,土地肥沃,为桥米的生长提供了得天独厚的条件。京山...
京山桥米原产地为孙桥镇蒋家大堰村。地处江汉平原往大洪山脉的过渡地带，是典型的丘陵地貌。该村一口堰塘（蒋家大堰）灌溉着附近一条山冲的120多亩稻田，称之为“桥米田”。蒋家大堰北面山中余家河水库三面环山，有竹笼泉、乌鲁泉、阳鲁泉、黎田背泉、正子泉和槐树泉等6个泉眼，泉水汩汩而出，常年不竭。“...
京山有米,米中之王,人谓之“桥米”。 早在明朝嘉靖年间,京山桥米就被御定为贡米,为皇室所享用;而在400多年后的今天,随着时代的变迁,昔日御米走进寻常百姓家,端上了全国30多个城市的餐桌。 2020年12月,京山桥米荣获“全国十大大米区域公用品牌”称号,“国宝...