桔子酱的用料 桔子300克冰糖150g 柠檬汁适量盐适量 步骤1 新鲜桔子用盐水浸泡5分钟左右,再冲洗一遍备用。 步骤2 将全部桔子对半切成小块,再去掉籽。 步骤3 将切好的桔子倒入不粘锅里,倒入冰糖,开小火慢熬,要不时地搅拌。 步骤4 熬至桔子变软,汤汁浓稠,挤入半颗柠檬汁,搅拌均匀。
地方名物 桔酱 闽南是中国的柿饼、桔酱发源地,也是是全国栽植酸桔最多的产地之一,农历10月中旬酸桔成熟转红,成为制作桔酱的美味要角。11～12月正是熬煮桔酱的时机,浓郁的客家乡滋味等着你去品尝。闽南是栽植酸桔最多的产地之一,农历10月中旬酸桔成熟转红,成为制作桔酱的美味要角。 闽南海梨和椪柑赫赫有名,...
金桔 1000克冰糖 500克水50 毫升柠檬 做法步骤 1、金桔切成两半，把籽去掉 2、放入锅中，加入少量水和冰糖 3、先开大火，开后，开中小火，期间不断翻炒 4、可以加两个柠檬，增加酸味！5、炒半个小时左右，使金桔变为透明，水分炒干，汁变浓稠即可 小贴士 1、因为是给孩子喝，我的糖的比例比较重，口感甜...
第1步、金桔洗干净，然后稍微晾一下，晾干水分。如果是外面买的，建议用面粉或淀粉水涮洗一下，用盐水浸泡10分钟。第2步、将金桔切片或对半切块，籽尽量不要丢掉哦。如果家有小孩子的话，可以把籽去掉。第3步、加入50克白糖腌渍几小时，有些人腌渍过夜，把金桔腌软一些。我腌了三四个小时。腌的时间长，果胶果...
4.装酱的瓶子要干干净净,没有水分。 桔子的营养功效 橘子味甘酸、性凉,入肺、胃经;具有开胃理气,止渴润肺的功效;主治胸隔结气、呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度。桔子堪称是水果之中的宝贝,因为它的全身都是“宝”。 1.桔皮:桔子的外果皮晒干后叫“陈皮”(因入药以陈的药效好,故名...
先剥桔子,这里桔肉一共是940g, 步骤2 取110g桔子皮洗净,洗的时候顺便可以刮一下里面的白色的东西,桔子皮味道偏苦,不喜欢的话也可以不放,但桔子皮中含有大量的维生素C和香精油,具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能,是一种很好的中药材,所以我还是选择放了一些进去,随手取的,称了一下有110g; ...
金桔酱 食材：金桔、水 调味：冰糖、食盐 1、准备500克金桔，装入盆中，放入10克食盐，下手轻轻揉搓金桔表面，这一步是为了去掉表面杂质，毕竟是长期保存的东西，搓的越干净越好。2、然后加入清水，水没过金桔即可，浸泡30分钟左右，用清水冲洗干净。3、捞出金桔晾干水分，通风晾晒一会儿，大约20分钟就能搞定，制作...
客家桔酱的详细做法步骤:1、玻璃瓶和盖子放入滚水中煮沸后,烘干。 2、金桔清洗干净,剥皮,并去籽。 3、将金桔皮放入滚水中煮约10分钟,捞起泡在冷水中至凉。 ...
自制无添加桔子酱的做法 1.洗干净两只新鲜表皮光滑的桔子,用刨丝器刨下桔皮表层,内层白色部分不需要,加了桔酱会苦。 2.桔皮丝加少许盐腌制十分钟,然后用冲洗,再挤干水份,可用厨房纸裹住挤干,很方便。 3.挤半只柠檬汁,只需一勺即可。 4.桔子剥皮,去白色的筋和内膜,只留果肉和汁水。
秋冬季天气干燥，容易上火咳嗽，常熬点冰糖金桔酱，沏水喝化痰止咳嗽，味道酸酸甜甜，家有孩子必不可少，做法简单我说下要点！！🌸🌸🌸注意事项：1.金桔的籽不要剔除，直接煮进去，金桔籽有祛痰作用2.不要用白砂糖，白糖上火，用冰糖，最好是老黄冰糖 原料：金桔、老冰糖、水。做法步骤：第1步、金桔去...