全面分析桂花大肠的热量,营养价值,桂花大肠补充维生素A、维生素B族、维生素C,补钙,补铁,食物做法以及食用注意事项等等,食物库提供。
桂花大肠，一道独特的浙江菜，以其酥炸的工艺和炸烧的口味，深受中餐和晚餐时人们的喜爱。这道特色菜品的主要材料包括猪大肠400克和瘦猪肉150克，它们是菜肴的核心组成部分，为菜品增添了丰富的口感和营养。辅料方面，火腿50克的加入为菜品增添了额外的鲜香，鸡蛋黄75克的运用则使得炸制后的桂花大肠更加...
浙江菜系---桂花大肠 是在优酷播出的生活高清视频,于2008-06-21 03:12:59上线。视频内容简介:=== 浙江菜系 === __ ---以杭州、宁波、绍兴、温州等地的菜肴为代表发展而成的。其特点是清、香、脆、嫩、爽、鲜。浙江盛产鱼虾,又是著名的风景旅游胜地,湖山清秀,山光水色
预览播放中,打开优酷APP看高清完整版 中国8大菜系食谱浙 桂花大肠 +追 超清画质 评论 收藏 下载 分享 选集 19:57 学打羽毛球 09 2018-09-29 19:59 学打羽毛球 07 2018-09-29 19:58 学打羽毛球 03 2018-09-29 43:27 台湾脚逛大陆071103 2009-09-01 43:23 死囚终极对话 17 2008-09-08 12:58 清...
桂花大肠(浙菜) 桂花大肠(浙菜)的做法--主料:猪大肠头 辅料:猪瘦肉150克 火腿肉50克 调料:绍酒75克 姜25克 白糖25克 小葱头 酱油25克 精盐3克 味精2克 湿淀粉10克 面粉100克 鸡蛋黄 熟猪
首先，将猪大肠头的内外两侧仔细刮洗干净，确保无杂质，然后沥干水分备用。接着，将猪瘦肉切成小丁，调入适量的酱油和黄酒25克，进行腌制，使其更加入味。火腿也切成同样大小的丁，与瘦肉丁混合，再加入少许味精、黄酒15克、白糖以及湿淀粉，搅拌均匀，制成馅料。将拌好的馅料填入猪大肠内，确保填充均匀，...
桂花大肠的热量(以100克可食部分计)是226大卡(945千焦)，单位热量适中。每100克桂花大肠的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的10%。参考资料：更多桂花大肠信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/guihuadachang ...
8. 上菜时,跟葱头、花椒盐、甜面酱一同上桌。 要决: 1. 制作桂花大肠,猪肉肥三瘦七,熟后油润适口; 2. 因有过油炸制过程,需准备熟猪油1000克。 桂花大肠不需要烟熏,只要灌好之后上锅蒸熟之后就能食用,这样就可以节省等待的漫长时间了,较早的尝到美味。
1.猪大肠头的正反面刮洗干净,沥干水; 2.猪瘦肉切成丁,调入酱油、黄酒25克腌渍一下; 3.火腿切成丁,和猪瘦肉丁放在一起,加味精、黄酒15克、白糖及湿淀粉拌匀; 4.拌匀的馅灌入大肠内,把肠的两端用线扎紧,放在盘内,加姜、黄酒25克,压盖一只平盘,上蒸笼蒸2.5小时,取出冷却; 5.鸡蛋黄加入精盐、味精...