04 罗田甜柿：味道和口感：皮薄肉厚，甜脆可口。营养价值：含有丰富的水溶性膳食纤维和营养物质。季节和产地：秋季成熟，产自罗田地区。使用建议：可直接食用，也可用于加工制作柿饼、柿花、柿片、柿汁等产品。05 鸡心黄柿子：味道和口感：肉质饱满，脆甜多汁。营养价值：富含蛋白质和多种微量元素。季节和产地：晚...
5、鸡心柿 鸡心黄柿子因其果实形状狭长丰满、似颗鸡心而得名,晶莹光亮,皮薄无核,肉丰蜜甜,鸡心柿属于耐储藏品种。 6、火晶柿 火晶柿子特点是个小且色红如火,深秋成熟时挂满枝头,如火焰般艳丽,所以又叫“火景”,火晶柿果实扁圆,晶莹光亮,皮薄无核,吃起来凉甜爽口,甜而不腻。 7、甜柿 甜柿特点是个大色...
原来柿子种类这么多了 鸡心柿:形状像鸡心,个小小,甜度适中。磨盘柿:果实大,形如磨盘,口感软糯香甜。火晶柿:小巧玲珑,颜色火红,如同水晶般剔透,甜蜜多汁。柿子含有丰富的维C、胡萝卜素、葡萄糖、果糖等营养成分。具有清热润肺等功效。在干燥的秋天,吃一个甜甜的柿子,简直是一种享受,但是柿子不能多吃也不能和牛奶...
二、软柿 软柿也叫温州柿子,是一种甜柿的变种。软柿果实呈扁圆形,果皮厚实,果肉柔软,果实成熟时呈红色。软柿有非常浓郁的甜味和香气,可以直接食用,也可以用来制作柿饼等糕点。软柿口感丰富、营养丰富,是非常受人们欢迎的一种柿子种类。 三、硬柿 硬柿也叫山柿,是一种口感较硬的柿子。硬柿成熟时呈橙红...
常见柿子的种类和区别！
这种柿子的果实中部有缢痕，形如上下两扇石磨，所以被称为大磨盘柿。又因为这种柿子的形状像有盖的容器， 所以又被称为大盖柿。（二）牛心柿 牛心柿的外形酷似牛心，所以得名。牛心柿一般在十月收获。它除了可以生食之外，还可以烘熟。它在烘熟后甜蜜多汁，深受吃货们的喜爱。它的产地一般在河南渑池、陕西眉县一...
柿子种类 (1)以软熟前脱涩而分: 在树上软熟能完成脱涩的甘柿有罗田甜柿、的富有、次郎等。 在树上软熟前不能完成脱涩,采后必需经过人工脱涩或后熟作用才可食的有涩柿。 (2)以果实外形分: 长柿:果实纵径大于横径:有椭圆形、卵圆形、圆锥形等类型。 圆柿:果实横断面呈圆形,纵横径近似。有圆形、馒头形、...
又到吃柿子的季节啦,各地的柿子也陆续成熟了,我国可是产柿子最多的国家,种类也超级多,今天就只介绍了比较出名的几种。 柿子中含有多种活性物质,包括类胡萝卜素、酚类、多种氨基酸和微量元素等,适量食用还有助于缓解便秘和解酒,但也不是所有人都能吃柿子。
柿子的种类名称有哪些? 柿子是分很多个品种的,有川柿、磨盘柿野柿、牛心柿、甜脆柿、老鸦柿、鸡心柿、日本甜柿、镜面柿、次郎甜、罗田甜柿、尖柿等。若是从形状上进行区分的话,有长柿、圆柿、方柿等。北方栽培的柿树,多用君迁孑(就是我们所说的软枣、黑枣丿作砧木,根系