李时珍《本草纲目》将枸杞列为本经上品,专述:“春采叶,名天精草;夏采花,名长生草;秋采子,名枸杞子;冬采根,名地骨皮。”现在科学家对枸杞的叶、柄、茎作了科学的分析,枸杞菜每100克含能量184千焦耳,水分87.8克,蛋白质5.6克,脂肪1.1克,碳水化合物2.9克,膳食纤维1.6克,灰分1.0克, 枸杞菜 硫胺素0.08毫克,核黄...
枸杞菜 【拼音】Gǒu qǐ cài 【别名】枸杞叶等。 【形态辨识】枸杞菜为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的嫩茎叶。枸杞嫩茎多分枝,有小软刺;叶互生或簇生,叶片卵形或长椭圆形,长2-6cm,宽0.5-2.5cm;花冠淡紫色,有缘毛;气淡,味甘苦。选取以茎粗、叶大、鲜嫩者为佳。 【药食应象】...
枸杞菜是指枸杞叶或枸杞芽,枸杞菜具有滋补肝肾、明目益精的功效,对虚虚寒、精亏、腰膝酸软、眩晕耳鸣、头晕眼花等症均有一定疗效。另外,枸杞菜还能增强人体免疫力,起到抗衰老的功效。另外,枸杞菜中还含有甜菜碱和枸杞叶蛋白素,这两种物质在清除肝脏毛细血管壁堆积毒素方面有非常独特的作用,而且还能软化血管,平时可以...
枸杞菜 枸杞菜的做法 步骤1 油热放入煸炒一会,放糖放盐,出锅。OK 枸杞菜的烹饪技巧 清清爽爽,清肝明目好味道。 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
枸杞菜的功效有补虚益精、清热明目;禁忌有脾胃虚寒者、脾胃湿滞者等。 一、功效 1、补虚益精 枸杞菜味苦、甘,性凉,归肝、脾、肾经,具有补虚益精的作用,可用于改善肾精亏虚引起的腰膝酸软、头晕等症状。 2、清热明目 同时,枸杞菜还具有清热明目的作用,可用于缓解虚劳发热、烦渴、目赤昏痛、障翳夜盲、热毒疮...
1、枸杞菜不能和绿茶同吃 枸杞菜如果和绿茶分开来吃,对我们身体是具有帮助的作用;但如果枸杞菜和绿茶一同食用那么就会对我们的身体造成一定的影响。比如:会导致我们身体长期吸收不到营养物质,从而让身体变得更加虚弱。 2、枸杞菜不能和牛奶一起吃 枸杞菜中含有丰富的果酸和果胶,如果和牛奶一起使用的话,枸杞菜中的...
广东地区对于枸杞叶情有独钟,春夏两季常用枸杞叶与猪肉、猪肝或猪小肠一起煮汤。在梅州地区,当地人们有一种经典搭配的早餐——枸杞叶肉汤配客家腌面,肉汤味清,腌面味浓,一清一浓,浑然天成,美味解饥。此处要说明的是,广东人爱吃的枸杞叶,是作为蔬菜栽培的中华枸杞的嫩叶,与药用枸杞叶有所不同。枸杞分宁夏...
1.选地施肥:选择排水良好、土壤肥沃的地块种植枸杞菜。在种植前,每亩施入腐熟有机肥2000-3000公斤,复合肥50公斤,以提供充足的养分。2.播种与管理:枸杞菜一般采用直播方式种植,播种期为春季。播种前将种子浸泡在温水中24小时,以提高发芽率。播种后保持土壤湿润,约7-10天即可出苗。出苗后要及时除草、松土,...
能吃。 但不要多吃。脾胃虚寒、遇生冷容易腹泻的人忌服,风寒感冒的时候忌服。 多将枸杞放在炖品里,使枸杞的药用价值能更好释放出来。 上火吗 枸杞菜,属于蔬菜类,蔬菜属于凉性,不会引发上火。 怎么吃 枸杞菜煮粥:枸杞菜可以用来煮粥,既可以饱食,也有很好的保健功效。