枣泥酥的做法 1.油皮和油酥按配料表放一起和好就可以了(盖保鲜膜醒20分钟) 2.醒好后分成相同数量大小的等分10～12份 3.用油皮包裹油酥 4.捏紧收口不要漏酥 5.擀成长条 6.自上而下卷起 7.按照这个步骤做好全部盖保鲜膜醒15分钟 8.时间到再擀长再卷起醒20分钟 ...
11/16用刀将面团切成5厘米左右的正方形。 12/16上面放枣泥馅。 13/16将面片卷起,接口处向下。 14/16全部做好后。 15/16刷鸡蛋液。 16/16撒芝麻,烤箱预热后,180度25-30分钟,上色即可。 点击展开全部16个步骤
枣泥酥的做法 步骤1 红枣300克,用清水煮熟,能剥掉皮的程度。 步骤2 20克糯米粉小火炒熟,颜色微微发黄。 步骤3 煮熟的红枣轻松剥去皮。 步骤4 放入料理机打成枣泥。 步骤5 将枣泥放入面包机,放入20克熟的糯米粉。 步骤6 30克玉米油,启动面包机15分钟。 步骤7 不用炒馅,面包机轻松做的枣泥。 步骤8 盆里...
枣泥酥的做法,枣泥酥怎么做请看步骤:1.油皮按比例揉,轻微出膜为标准,分25克一个;油酥按比例抓匀至无干粉,添加果蔬粉上色,分14克一个;枣泥馅25克一个。2.油皮包油酥3.包好团圆醒十分钟左右4.擀开成卷...
枣泥酥的做法,枣泥酥怎么做请看步骤:1.红枣洗净,准备好去核神器2.去核结束后,对半切开。放入料理机,倒入适量冷水打成泥3.这样的泥,加入30g黄油。放入不粘锅,小火翻炒到粘稠。也可以加入适量玉米淀粉,这样会更粘稠。不过我觉得会稀释红枣的味道,所以没放...
枣泥酥的做法,枣泥酥怎么做请看步骤:1.枣泥的具体做法:干红枣2斤洗干净,放到大碗里加水用微波炉高火加热15分钟,取出放凉后去掉枣皮。加入5克干淀粉和一小勺食用油搅拌均匀,放到盘子里,用微波炉高火加热30秒,取出搅拌一下再加热30秒。放凉备用...
枣泥酥的做法,枣泥酥怎么做请看步骤:1.红枣去核,一定要先去核在煮2.开水煮20分钟3.煮好的红枣放破壁机,加少量的水,打成糊状,4.打好的枣泥糊5.枣泥糊放锅里炒,中小火炒了一个多小时,红枣很甜,不需要加白糖,炒到最后放了30克玉米油...
新手0⃣️失败的枣泥酥的做法步骤 步骤1 1⃣️250克红枣碎,蒸40分钟,用小美料理机打成非常细腻的枣泥。 我买的是红枣碎,均匀的颗粒状很方便。 ⚠️注意枣皮比较难打的细腻,根据每台料理机的效果决定需要打的时间长短。 普通的破壁机或者料理机,需要加水才能打,尽可能少加点水,加多了后面炒干就需要很...
做法 点击查看大图 1.做枣泥面包剩下的枣泥馅360克分18份,称重每份20克(找一个精度为0.1克的厨房用秤)。采用蛋挞皮放在秤上用咖啡勺(用太大的勺子挤压的时候会把蛋挞边沿压伤或者压裂)在化冻一小时后的蛋黄挞皮里面。注意一定细心稍用力且均匀的按压在蛋挞皮底部。 点击查看大图 2.在压好的枣泥上浇10克牛奶...
枣泥酥的做法 步骤1 大枣浸泡30分钟后,倒入和大枣齐平的水,大火烧开,小火煮30分钟,水分基本给大枣吸收了。 步骤2 冷却后的大枣去皮去核,锅中倒入色拉油烧热,加入枣泥翻炒均匀,分次加入黑糖。 步骤3 炒至枣泥水分蒸发,抱团即可,冷却备用。 步骤4