药用级果糖为白色结晶或结晶性粉末，无明显气味，口感甘甜。外观应无杂质且容易溶于水。果糖的外观质量是初步判定其质量的标准之一，任何不符合要求的颜色或形态都可能表明其存在杂质或不符合质量标准。2.鉴别 药典要求药用级果糖必须经过准确的鉴别检验，常用的方法包括还原性鉴别和比旋光度法。果糖是一种还原糖，通过...
每天摄入果糖的适量标准是多少 果糖的每日摄入量推荐标准是不超过25克。果糖是一种自然存在于水果、蔬菜和蜂蜜中的单糖,与葡萄糖一起构成了蔗糖。适量摄入果糖可以为人体提供能量,但如果摄入过量可能会引发多种健康问题,包括肥胖、脂肪肝、高血压等。 需要注意的是,不同人群对果糖的摄入需求可能会有所不同。例如,运...
新标准第一法高效液相色谱法保留了饮料类,新增了糖果样品中5种糖的测定,且将GB 5009.8-2016中的谷物类、乳制品、果蔬制品、蜂蜜、糖浆等扩大至粮食及粮食制品、乳及乳制品、果蔬及果熟制品、甜味料范畴。 新增的第二法离子色谱法则...
以下是一天摄入果糖的标准: 1.儿童: - 1~3岁:每天摄入果糖不超过15克(约3茶匙)。 - 4~8岁:每天摄入果糖不超过20克(约4茶匙)。 - 9~13岁:每天摄入果糖不超过25克(约5茶匙)。 -青少年(14~18岁):每天摄入果糖不超过30克(约6茶匙)。 2.成年人(19岁及以上): -女性:每天摄入果糖不超过25克(约5茶匙...
一、国际低聚果糖标准及法规情况 1995年，日本厚生省正式批准低聚果糖为特定保健用食品，并颁发了“保健食品的标示许可证书”。在美国，生产厂家与美国官方化学家协会（ACAC）合作，已于1997年底经官方食品和药品管理局（FDA）批准，低聚果糖被列为“膳食纤维源”确定为“膳食补充剂”在市场销售。2000年11月22日美国FDA...
9月25日,根据《中华人民共和国食品安全法》规定,经食品安全国家标准审评委员会审查通过,发布85项食品安全国家标准和3项修改单。其中包括GB5009.8-2023《食品安全国家标准 食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》。该标准将于202...
1.含量:低聚果糖含量应不低于90%,其中蔗糖含量应低于5%。 2.水分:低聚果糖产品的水分含量应不高于2%。 3.灰分:低聚果糖产品的灰分含量应不高于1%。 4.溶解性:低聚果糖产品应易溶于水,溶解后应无沉淀物。 四、卫生要求 低聚果糖产品应符合国家相关卫生标准和规定,不得含有任何有害物质和杂质。生产过程中应保持...
本品为D-(-)-吡喃果糖。按干燥品计算,含C6H12O6应为98.0%～102.0%。 【性状】 本品为无色或白色结晶或结晶性粉末;无臭,味甜。 本品在水中极易溶解,在乙醇中微溶,在乙醚中不溶。 【鉴别】 (1)取本品0.25g,加水1ml溶解后,加间苯二酚0.2g和稀盐酸9ml,置水浴中加热2分钟,溶液显红色。
本标准代替GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、乳糖的测定》和GB5413.5-2010《食品安全国家标准婴幼儿食品和乳品中乳糖、蔗糖的测定》。 与GB 5009.8-2016相比,主要变化如下: 1.修改了第一法高效液相色谱法的适用范围; 2.增加了离子色谱法为第二法; ...