步骤1/7点击查看大图 将黑松露用清水稍微冲一下,迅速拿离,用细毛小刷轻轻刷去黑松露上或有的污物,切成薄片。 步骤2/7点击查看大图 打入四颗鸡蛋,并顺时针打散鸡蛋液 步骤3/7点击查看大图 将松露薄片放入鸡蛋液内略搅拌 步骤4/7点击查看大图 覆上保鲜膜坊入冰箱冷藏室,放置4小时以上,让松露的味道充分进入鸡蛋...
1、黑松露切成薄片，一部分切成碎。2、碗里打3颗鸡蛋，加入一小勺盐搅拌均匀，加入黑松露碎，继续搅拌均匀。3、锅里倒油，油热后把鸡蛋液倒进去，轻轻滑动，记得全程小火加热，这样炒出来的蛋会嫩一点儿。4、等鸡蛋炒凝固就可以装盘了，把切好的黑松露片盖在炒蛋上，撒上欧芹碎和黑胡椒，最后放根百里香装饰...
步骤1 提前一天,把鸡蛋打散,拌入松露片。用一整夜的时间让松露的香味弥漫到蛋液中。这一步非常必须,我试过只预先2小时的,很明显鸡蛋里的松露味道很淡。当然,隔夜浸泡这一步也是法国人做松露炒蛋的诀窍(来自旅居法国的好友私授) 其次,此时不要放盐,放盐后,与鸡蛋、松露起作用,蛋液颜色会变深 步骤2 不沾锅加...
黑松露炒鸡蛋的做法 步骤1 黑松露刷洗至少3次、刷洗掉身上的泥土,刷的时候小心一些 步骤2 刷洗完的黑松露切碎待用 步骤3 将切碎的黑松露与鸡蛋打到一起,鸡蛋里加少许矿泉水,盐,无需放别的调料 步骤4 像正常炒鸡蛋的方法一样、少许油翻炒即可出锅,简单易学、家常菜,又非常有营养...
步骤：1. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀备用。2. 将黑松露切成小块备用。3. 在锅中倒入适量...
黑松露炒蛋的做法,黑松露炒蛋怎么做请看步骤:1.黑松露切成薄片,一部分切成碎。2.碗里打3颗鸡蛋,加入一小勺盐搅拌均匀,加入黑松露碎,继续搅拌均匀。3.锅里倒油,油热后把鸡蛋液倒进去,轻轻滑动,记得全程小火加热,这样炒出来的蛋会嫩一点儿...
【松露炒鸡蛋】01.最好先把松露切碎放在橄榄油中浸泡1小时,然后放入锅中加热,再放进打好的鸡蛋,不停的慢慢搅匀,七成熟即可出锅,若喜欢还可以再刨几片松露放在蛋上,即可出盘。…
🎉演唱会盛宴过后,来一份松露炒蛋,享受味蕾的奢华之旅!🍴🥚准备材料: 鸡蛋2个 鲜奶油20ml 黑松露酱1小匙 松露盐适量 黑胡椒适量 鲜香菇5朵 牛油果1/2个 初榨橄榄油适量 酸面包1片 黑白芝麻适量 芝麻叶适量 辣椒胡椒适量🍳烹饪步骤: 1️⃣ 香菇、牛油果切片,鸡蛋加所有材料打散备用。 2️⃣ 热...
1 用料：鲜百合1个，松露1颗，鸡蛋1个，水发木耳2片，葱2根，盐少许，鸡粉少许，油适量 2 分别将木耳洗净撕成碎片，松露刷洗干净切片，百合洗净掰成瓣，葱切葱花，备用。3 鸡蛋磕入碗中，加入鸡粉，4 搅打均匀。5 锅中倒油，烧热，6 倒入鸡蛋，炒熟。7 铲成小块。8 加入松露，木耳，翻炒至断生，9 ...