2/28从鸡腿内侧,插入剪刀,沿鸡骨剪开 3/28紧贴鸡骨,慢慢剪开 4/28剔掉骨头,得到完整的鸡腿肉 5/28把肉厚的地方修剪一下,使之厚度一样 6/28鸡腿放入碗中,加盐 7/28老抽 8/28生抽 9/28胡椒粉 10/28花椒粉 11/28料酒 12/28葱姜 13/28用手抓匀 14/28腌制4小时 15/28松花蛋洗净切六瓣 16/28案板...
香哈菜谱为您提供松花鸡腿的做法图文步骤讲解,内附松花鸡腿的做法所需材料和烹饪时间介绍,以及松花鸡腿的做法技巧和窍门提示,让您轻松做出美味佳肴。
鸡腿 1个 、 松花蛋 1个 、 大葱 10克 、 姜片 3片 、 香叶 2片 、 盐 小勺约5克 、 胡椒粉 1小勺约5克 、 啤酒 100ml 、 柠檬 半个 烹饪步骤1/13 点击查看大图 我们先把松花蛋切成四瓣。 2/13 点击查看大图 鸡腿需要去掉中间的骨头,先沿着鸡腿中间部位剖一刀。 3/13 点击查看大图 再...
松花鸡腿的做法 步骤1 鸡腿洗净去骨,鸡肉表面用刀切横竖切几刀,以便入味,加入葱姜,生抽,白胡椒粉和盐,腌制半个小时。 步骤2 腌好的鸡腿放在锡纸上,松花蛋切开成4瓣,放在鸡肉的一边,卷起来捏成糖果状定型。 步骤3 卷好的鸡腿,放入蒸锅里,大火烧开后,转中小火蒸半个小时。蒸好后取出放凉,再打开锡纸切片。
松花鸡腿的做法步骤 菜谱创建时间:2024-02-05 17:52:21 打开App收藏 酸辣脆爽的萝卜,当零食都非常好 评分8.2 402 人做过 破壁机养生食谱 4 人做过 豆浆,杂粮糊,亲测好喝 家常菜大全 早餐大全 红烧肉做法 牛肉做法 可乐鸡翅做法 排骨做法 豆腐做法 糖醋排骨做法 全部菜谱分类 隔夜酵种极上生吐司 评分...
1.准备鸡大腿、松花蛋等2.鸡大腿去骨备用3.葱、姜、盐3勺、味精1勺、料酒1大勺、酱油1大勺、胡椒粉1小勺、糖1小勺调汁备用4.鸡大腿浸泡调好的汁2小时。(不能少于2小时,最好是12小时更加入味)5……
松花鸡腿的做法,松花鸡腿怎么做请看步骤:1.葱姜切段2.用食盐搓出葱姜水3.加入佐料4.皮蛋切3-4块5.鸡腿泡冷水2小时,去腥味和血水。注意拔净细毛6.鸡腿去骨,注意不要弄破鸡皮。鸡肉切十字花7.鸡肉腌制2-4小时...
鸡腿 3只佐料： 味极鲜酱油 15g白胡椒粉 1g姜蒜 各20g松花蛋 3个盐 10g鸡精 4g味精 2g十三香 1g料酒 15g蚝油 15g白胡椒 5克白糖 10g熏料： 红茶 5g大米 10克小米 10克白糖 1勺 做法步骤 1、葱姜切段 2、用食盐搓出葱姜水 3、加入佐料 4、皮蛋切3-4块 5、鸡腿泡冷水2小时，去腥味和血水。注意...
松花鸡腿的做法 步骤1 鸡腿剔骨,用菜刀刀背将鸡腿肉剁松...注意,鸡皮不要破。 步骤2 葱姜蒜切碎,(切碎鸡腿更容易入味)与蚝油,酱油,花椒面,盐,少许可乐一起放入鸡腿钟腌制30分钟以上(本人腌制了两个小时) 步骤3 将松花蛋切块,放入鸡腿中,用保鲜膜包紧,放入蒸锅蒸三十分钟。 步骤4...