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松肉针和松肉锤适用于不同的场合。大部分眼肉、西冷和菲力的牛排都不需要使用松肉锤,因为这些部位筋膜较少,直接煎烤就能达到很好的口感。但如果遇到筋膜特别多的部位,可以考虑使用松肉锤来改进肉质。不过要注意,不要过度依赖工具,有时候薄切炙烤或者厚切慢煮才是更好的选择。松肉针则更适合精细处理,可以在腌制时刺...
本公司生产销售牛排针扎肉针 松肉针 松肉器 嫩肉器 扎肉针 扎孔器 打肉锤 工具,提供牛排针扎肉针专业参数,牛排针扎肉针价格,市场行情,优质商品批发,供应厂家等信息.牛排针扎肉针 牛排针扎肉针 品牌高阳|产地广东|价格41.00元|重量500g|尺寸30*90mm|系列TY-5|体积30*90mm|产
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