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周日休息了,到老妈家帮忙做松肉 作者: 平凡baby1 24分钟 家常味 中级 其他 拌 其他 用料 牛肉馅 2斤 展开全部用料 做法将做法保存到手机 1/6先把馒头搓碎连同鸡蛋放入牛肉馅中,葱姜切碎和辅料也一同放入,然后拌匀。 2/6油皮泡好码放在案板上,将油皮上抹上泡好的水淀粉,将拌好的牛肉馅整齐的抹好,留出一...
步骤 1 五花肉切1cm的厚片或者切成块都可以，洗净放葱姜，料酒，老抽，五香粉，盐，酱油（多放一些）腌制半个小时以上 2 腌好的五花肉挑出葱姜，不要扔，一会儿用 3 打一颗鸡蛋，2勺面粉1勺淀粉给肉挂糊，糊不能挂的太厚，否则炸出来不好吃 4 油温五六成热，把肉炸到2面金黄，炸的火候稍微大一点，炖出...
然后打一个鸡蛋放碗里加总湿淀粉绞匀,锅刷层底油把鸡食倒锅内手拿大勺转圈把鸡蛋转匀成饼如图 2.鸡蛋饼放面板上贴大勺那面朝上,刷层湿淀粉,把拌好的肉馅放上面如图 3.再做一个鸡蛋饼盖在上面改刀如图 4.锅中放油,把改刀的松肉下锅炸金黄色即可
熘松肉是以牛肉、土豆为主料，以油豆皮、水淀粉、鸡蛋、食盐、姜、香油、黄酒、五香粉、大葱、植物油、白糖为配料制作而成的菜品。简介 “松肉一般的吃法就是炸出来直接吃，香酥软嫩，或者是溜一下吃，也非常棒。”用料 主料 牛肉400克 土豆300克 辅料 油豆皮若干 水淀粉2汤匙 鸡蛋1个 调料 食盐6克 醋1/2...
3 油豆皮用水浸泡几分钟即可捞出晾干 4 准备好所需食材 5 将肉馅放入土豆泥，盐，酱油搅拌均匀 6 油豆皮放在案板上，均匀涂抹一层淀粉水 7 均匀的平铺一层肉馅儿，在肉馅上再涂抹一层淀粉水，盖上豆皮用刀压实 8 切成小方块待用 9 淀粉酥香炸粉面粉加蛋清用清水搅拌均匀，把切好的松肉放入进入待用 10 锅...
周日休息了,到老妈家帮忙做松肉 作者: 萍儿_YbnO 30分钟 咸鲜 中级用料 馒头 2个 牛肉馅 2斤 油皮 两张 盐 适量 香油 适量 十三香 适量 水淀粉 适量 花椒面 少许 葵花籽油 2两 黄豆酱油 2两 姜 一小块 大葱 一根 鸡蛋 2颗
简介 小时候逢年过节家里长辈们都会炸点儿松肉，记得我馋的就在锅边等着吃第一口，那叫一个香啊！虽然现在好吃的东西很多，但还是特别想念小时候家里的味道 食材 牛肉馅 500克 土豆 700克 油皮（豆腐皮） 2张 淀粉 150克 五香粉 2勺 白胡椒粉 1勺 蚝油 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 盐 5克 小葱 7-8根...
博山松肉传统老做法,暄软鲜嫩肉香纯正,博山烩菜不可或缺的食材#博山菜 #博山松肉 #炸松肉 #炸年货#美食分享 - 博山老王于20240128发布在抖音,已经收获了15.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!