在他生命最后的一段时间里，杨贯一仍会不时出现在富临饭店的楼面，为客人亲手传菜，或聊聊平生。虽然今后他不会再出现于此，但这间饭店与“阿一鲍鱼，天下第一”这个牌匾，始终一驻守在铜锣湾的闹市，向人们呈现着一位香港大厨的经历与传奇。
据香港富临饭店公布,2023年7月31日,世界御厨、富临饭店创办人、被尊为“鲍鱼大王”的杨贯一先生因病与世长辞,享年90岁。 杨贯一先生自16岁入行,纵横厨界几十年。他精通鲍鱼烹饪,其代表菜“阿一鲍鱼”享誉国际,在香港被尊称为“厨艺一哥”,有着独一无二的崇高地位。 20世纪80-90年代,他的名气还远扬海外,获得...
7月31日，据港媒报道，香港知名富豪、粤菜名厨杨贯一因病去世，享年90岁。噩耗一出，网友们纷纷留言表达不舍。成就非凡的杨贯一，与戴龙、陈东、许沛东并称为“香港四大名厨”。然而，风光背后，却有着很多不为人知的心酸。据了解，他出身贫苦家庭，母亲抛夫弃子离家出走，父亲则在他9岁那年去世。无奈之下，他只能...
除了至亲送上花牌之外，灵堂四处都可见花牌，形容起来犹如花的海洋一般，而这些花牌都是杨贯一生前的好友、爱徒以及相熟的顾客送来的，力证了杨贯一的人缘极好。杨贯一生前在各界德高望重，在政界也颇有影响力，所以香港文化体育及旅游局局长也送上了花牌 。此外，他因为经营餐厅的关系，又是商人，所以在香港商界也颇有...
2023年7月31日,富临饭店发布:国际烹饪艺术大师、中华国际级大厨、富临饭店创办人“鲍鱼大王”杨贯一先生,因病与世长辞,享年90岁。 杨贯一,世界御厨,中华国际名厨,国际烹饪艺术大师,香港富临饭店创办人及总厨,世界御厨杨贯一大师基金创始人,曾获世界C.C.C.金章(国际...
香港闻名国际的美食名牌“阿一鲍鱼”创始人、同时也是福临饭店创始人的杨贯一，于2023年7月31日与世长辞，享耆寿90岁。纵横艺厨界数十载，在餐饮界获得不少殊荣，其招牌菜“阿一鲍鱼”誉满四方。杨贯一终其一生为钻研美食而不懈努力，也与演艺圈人许多人稔熟，包括有“香港第一美女”之称的钟楚红、港姐朱洁仪等...
杨贯一可谓是一生传奇，他的人生跌宕起伏，从内地到澳门再到香港，闯荡了一番之后，最终才凭借鲍鱼菜式享誉国际。杨贯一的祖籍是广东中山，年幼时就失去了双亲——母亲离家出走，父亲在其9岁时离世。他当时带着两个妹妹投靠祖母，悲惨的是在战乱年代，两个妹妹都饿死了，最终他筹借了50元从内地前往澳门，又辗转到...
“鲍鱼之王”世界御厨——杨贯一大师,于今日病逝,享年90岁。深切悼念,杨大师,一路走好~#粤菜 #厨师 - 红厨红菜于20230731发布在抖音,已经收获了54.1万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
世界御厨杨贯一“阿一鲍鱼”创始人 #鲍鱼#美食 #原创 #传递正能量 #历史 @石侠厨 @老饭骨 @麻辣德 - 御见高厨于20221120发布在抖音,已经收获了35.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!