杨梅树喜阴气候,喜微酸性的山地士壤,其根系与放线菌共生形成根瘤,吸收利用天然氮素,耐旱耐瘠,省工省肥,是一种非常适合山地退耕还林,保持生态的理想树种。如福建省南安市用杨梅代替马尾松大面织绿化荒山,杨梅从种植后第6年开始,使本来水土流失1900～2000吨/平方公里·年,下降到约50～60吨/平方公里·年,其土壤含水量增加4.1%,明显
水杨梅的生长地偏好独特，主要集中在河谷滨水区域，这里的环境最适合其生长，且生长状况最为茂盛。这种植物对土壤的要求相对宽松，偏爱疏松且排水良好的土壤类型。微酸性的沙质壤土是水杨梅的理想生长土壤，其中土壤含水率大约在19%左右，既保证了水分的供应，又避免了过度湿润对根系的损害。