杨梅的叶片对弱光利用效率高、对强光适应性强。杨梅为阳性植物，不宜长期在弱光生境下生长。杨梅耐阴好湿。雨水充足，气候湿润，则树体生长健壮，寿命长，开始结果早、产量高、果实大而味甜多汁。年降水量达1000毫米以上，能满足杨梅树正常的生长发育。杨梅是非豆科木本固氮植物，树根部有放线菌共生形成...
杨梅原产东亚，我国长江以南各地均有分布和栽培，喜亚热带湿润性季风气候。中性树，较耐阴，不耐烈日；喜温暖湿润气候和排水良好的酸性土壤，pH为4.5～5.5的酸性黄壤、红黄壤较好，但在中性和微碱性土壤中也可生长。深根性，萌芽力强。对二氧化硫、氯气等有毒气体抗性较强。
杨梅树喜阴气候,喜微酸性的山地士壤,其根系与放线菌共生形成根瘤,吸收利用天然氮素,耐旱耐瘠,省工省肥,是一种非常适合山地退耕还林,保持生态的理想树种。如福建省南安市用杨梅代替马尾松大面织绿化荒山,杨梅从种植后第6年开始,使本来水土流失1900～2000吨/平方公里·年,下降到约50～60吨/平方公里·年,其土壤含水...
水杨梅的生长地偏好独特，主要集中在河谷滨水区域，这里的环境最适合其生长，且生长状况最为茂盛。这种植物对土壤的要求相对宽松，偏爱疏松且排水良好的土壤类型。微酸性的沙质壤土是水杨梅的理想生长土壤，其中土壤含水率大约在19%左右，既保证了水分的供应，又避免了过度湿润对根系的损害。