杨严俊，男，博士，江南大学教授、博士生导师。国家蛋品工程技术研究中心技术委员会委员、江南大学食品学院教授。个人经历 教育背景 高级访问学者，食品科学，美国普度大学 博士后，食品科学，日本京都大学 博士，食品科学，江南大学 硕士，食品科学，江南大学 学士，应用化学，华东理工大学 研究方向 功能性蛋白乳液体系研究...