当这盘杜仲炒腰花端上桌时,你首先会被它的色泽所吸引。 腰花鲜嫩,呈漂亮的麦穗状,与青红椒丝搭配得恰到好处,宛如一件精美的艺术品。闻起来,有杜仲的淡淡药香、腰花的鲜香和葱姜蒜的辛香混合在一起,令人垂涎欲滴。 夹一筷子放入口中,腰花的嫩滑口感瞬间在舌尖...
杜仲腰花具有补肝肾、强筋骨、安胎等功效,适合肝肾不足、腰膝酸软、头晕耳鸣等人群食用,但孕妇、儿童及过敏体质者慎用,食用过量可能会导致不适。 杜仲腰花是一道具有滋补功效的菜肴,主要食材是杜仲和猪腰。杜仲是一种常见的中药材,具有补肝肾、强筋骨、安胎等功效;猪腰则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。...
猪腰从中间对半切开,去除白色筋膜,打上麦穗花刀切成小块,放入碗中加料酒、姜片、少许盐腌制 15 - 20 分钟,然后沥干水分裹上淀粉。 锅中倒油,油热至六成放入猪腰花滑炒,变色卷曲后盛出。 锅中留少许底油,放入蒜片爆香,加入青椒块、红椒块、洋葱块翻炒至断生。 倒入杜仲汁,加生抽、白糖、盐调味,放入猪腰花快...
1 爆香辣椒和葱白 热锅热油，先将切好的辣椒和葱白爆炒一下，加入盐去辣。2 入盐，料酒调味 辣椒炒变色后倒好备好的腰花，加入盐，料酒同炒。3 加入杜仲汁 腰花易老，炒一两分钟即可，淋入备好的杜仲药汁，烧开即刻关火。4 装盘出锅 上锅前再尝下味，如果还有异味，多...
病情分析:杜仲炒腰花是一道传统的中式菜肴,被认为具有许多益处。以下是吃杜仲炒腰花的好处: 1.促进血液循环:杜仲富含苯酚类、三萜类和生物碱类等成分,可以促进血液循环,有助于提高新陈代谢,加快身体细胞的再生和修复。 2.补充营养素:腰花肉含有丰富的蛋白质、铁、锌、维生素B等营养素。与此同时,杜仲也是一种极佳...
杜仲猪腰花的详细做法步骤:1、杜仲用500ml水先用电郭锅熬煮成杜仲水备用.腰花我是请摊贩处理好,川烫后喜净被用,. 2、接着将杜仲水取出,加入枸杞...
杜仲炒腰花 小寒时节,阳在内,阴在外,当温补肾阳,强正气,御寒固表。杜仲、腰花均入肾,补肾精,温肾阳,符合此时令饮食。 杜仲味甘、性温,入肝、肾经,具有补肝肾、强筋骨、安胎之功效,尤擅补肾健腰,古有“腰痛必用杜仲”之说。 【原料】 猪肾250g,杜仲12g,生姜、葱白、大...
1/4猪腰加工好,切成腰花。将青椒去籽,切成青椒片,葱切段,淀粉加水调成水淀粉,备用。 2/4把杜仲放到小碗里,加清水(以能将杜仲盖没为度),隔水蒸半小时。取出备用。 3/4把油烧到四成热,倒入切好的腰花片滑炒,一变颜色即出锅。 4/4炒锅内留少许油,用旺火烧热,放少许葱段和青椒片,煸炒一下,再放入蒸...
杜仲腰花汤简介杜仲腰花汤是一道经典的产后调养汤品，具有补肾健腰、益气养血的功效，非常适合产后宝妈调理身体和恢复体力。杜仲和川芎搭配猪腰，既能滋补肾气，又能促进血液循环。所需食材：猪腰：1副（约250克）杜仲：10克川芎：10克枸杞：适量生姜：3片料酒：少许清水：适量盐：适量做法步骤：处理猪腰：将猪腰洗净...
腰花、杜仲、生姜、枸杞、芹菜👩🏻🍳【具体步骤】 清洗腰花:先把猪腰洗干净,撕去表面的臊膜,然后平放在菜板上,用刀从中间剖开成两片,去掉白硬的腰骚筋膜。这样处理过的猪腰,烹炒出来的杜仲腰花才不会有异味。 剞麦穗花刀:在腰花上剞麦穗花刀,这个步骤很关键,直接影响最后的口感。