第1步、牛肉洗净切薄片，加白糖、姜丝、酱油、蚝油、胡椒粉、生粉水、适量油、盐拌匀腌制20分钟，杂菇洗净（个大的切片）焯水待用，香葱切段。第2步、大火热锅下油，倒入牛肉两面各煎约1分钟，滴少许料酒，倒入杂菇、葱段快速翻炒均匀。第3步、出锅前滴几滴油，色香味俱全，开动。小贴士：炒牛肉火候是关键...
步骤1 1 准备好姜丝、蒜末、青红尖椒丝、胡萝卜丝、蒜苗;杂菇洗净切好,放入淡盐水中泡10分钟挤干装盘备用;牛肉切片,用适量生抽、老抽、老酒、淀粉抓拌均匀腌制10分钟。 步骤2 2 热锅下油,先放入姜丝、蒜末、蒜苗头爆香;然后放入腌制好的牛肉翻炒两分钟;倒入杂菇,翻炒两分钟,然后盖上盖子闷煮两分钟;再...
杂菇炒牛肉的做法步骤 步骤1 牛肉切片,加玉米淀粉,油,玫瑰海盐胡椒粉,酱油少许抓匀腌制10分钟 步骤2 洗净蟹味菇,小草菇切半备用 步骤3 1⃣️锅下油蒜爆香,然后调中小火下牛肉翻炒至一面变色 步骤4 2⃣️把菇菇们倒进去翻炒均匀,加一点点水,不要加太多,一个碗底就够了!翻炒均匀,盖锅盖焖烧片刻...
【杂菇牛肉丸汤】01.油锅烧热,爆香蒜末,加入牛肉丸、海鲜菇、香菇翻炒出香味。,11.倒入清水,加入大白菜、盐、白胡椒粉,搅拌均匀,盖上盖子,大火煮10分钟。,21.10分钟后开盖,撒下小葱,就可以美美的享用了。…
若是喜欢韩式风味更浓郁些，不妨用韩式辣椒酱替换部分海鲜酱。但千万记住辣椒酱要提前用米酒化开，否则容易结块影响口感。掌握这三个核心技巧——拍肉锁汁、分步炒制、关火淋油，这道菜就能成为你的拿手绝活。下次朋友聚餐时端上这道热气腾腾的杂菇牛肉丝，保管收获一屋子惊叹。
家常菜 牛肉片炒杂菇音之静然 立即播放 打开App,流畅又高清100+个相关视频 更多 616.5万 1247 01:50 百万播放 App 你知道谁才是冈易最偏爱的追捕者吗? 15.5万 238 02:28 App 我给我老婆写了一首歌 182.1万 946 02:16 百万播放 App 原来我的理想型是我闺蜜? 248.2万 1736 03:05 百万播放 App 中考...
招牌杂菇炒嫩牛肉的做法步骤 步骤1 嫩牛肉切薄片(最好用潮汕牛肉火锅店的嫩牛肉)加入沙茶酱蚝油酱油淀粉拌匀,最后加点食用油锁住水份,腌制十分钟 步骤2 杏鲍菇切成条状,香菇切片 步骤3 椒滚刀切小块,香菜切段备用 步骤4 锅热转小火下一小块黄油,完全融合后,放入杏鲍菇和香菇中火煎至发软出水,需要多翻炒几下...
1、牛肉洗干净切薄片。2、加入料酒少许油拌匀，再加入淀粉拌匀，最后加入美极鲜味汁和鲜鸡粉搅拌均匀腌制8分钟。3、番茄顶部划十字，用开水烫一下去皮，切小丁。4、白玉菇，蟹味菇，金针菇分别去头洗干净，金针菇撕小朵。5、姜切片，葱切葱花。6、锅内倒入适量油烧热，倒入番茄丁炒至软烂。7、放入白玉菇和蟹...
干贝杂菇牛肉羹 牛肉牛肉🐮又是牛肉，对对对，因为牛肉是我们家小宝少爷不变的爱😂😂😂，所以老母亲变着方法给他做牛肉！干贝杂菇牛肉羹这道菜不仅营养丰富，鲜甜爽口，且亦汤亦菜亦主食，老少咸宜！做起来也方便快手，所以大家可以动手试试！原料：牛里脊肉、鲜香菇、金针菇、干贝、地瓜粉、料酒、蚝油、...
韩式杂菇牛肉丝的做法步骤 步骤1 牛肉切丝,用料酒和少量的盐腌制。 步骤2 油锅6分热,下洋葱丝,炒出香味,但千万不要炒焦。 步骤3 放入牛肉,翻炒,不要粘锅,炒至牛肉变色,再次加入料酒及少量的糖。 步骤4 至7、8分熟时装盘放在一边,洗锅。 步骤5 ...