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杂交牛是由不同品种的肉牛进行人工交配而生的后代。它们通常拥有父母品种的优点,比如丰厚的肌肉、优秀的生长速度和繁殖能力。此外还可以避免遗传缺陷的问题。杂交化是现代畜牧业中广泛采用的一种育种方法。 二、杂交牛与传统肉牛品种的区别 传统肉牛品种是由同一品种在自然交配下生成的,而杂交牛则是通过人工交配而生。
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三元杂交牛指的是三个品种之间杂交的后代，比如西门塔尔、本土牛、利木赞三个品种杂交的产物，其他的还有西门塔尔牛、本地牛和利木赞牛，西门塔尔牛、本土牛杂交的一代牛和夏洛莱牛再进行杂交，最后生出来的小牛就是三元杂交牛了。三元杂交肉牛所表现出来的杂交优势，要比二元杂交牛更强，产肉能力很强。四 利木赞...
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(一)简单杂交(两品种杂交) ①肉用品种与本地黄牛杂交。两个品种牛(两个类型或专门化品系间)之间的杂交,其后代不留作种用,全部作商品牛出售(图1-25)。生产中常见的两品种杂交类型如夏洛莱、安格斯作为杂交父本与本地黄牛杂交,所生杂种一代生长快,成熟早,体格大,...
布朗牛-荷斯坦杂交也是一种常见的杂交牛品种,它是以优良的布朗牛和荷斯坦牛为基础,通过人工杂交繁殖而得到的。这种杂交牛的产奶量较高,优质乳成分较多,而且具有更好的适应性,能在不同气候条件下生存和繁殖,因此深受广大养殖户的喜爱。 三、西门塔尔-黑白花杂交 西门塔尔-黑白花杂交是以西门塔尔牛和黑白花母牛为基础...
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一、杂交牛的肉质特点 杂交牛是由不同品种的牛交配而来,其肉质独特。杂交牛的肉纤维细密,肉质有弹性,富有口感,而且更加鲜美、柔嫩多汁。杂交牛可分为夏×夏、夏×北、北×北等不同杂交类型,不同类型的杂交牛其肉质特点也存在差异。 杂交牛的肉质好主要是由于其产生的原理。一般来说,杂交牛经过基因组...