打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成，故名“打糕”。打糕一般有两种，一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作而成的黄打糕。风土人情 朝鲜族人民喜食打糕的历史悠久，每逢年节、老人寿诞、小孩生日、结婚庆典等重大喜庆的日子，打糕是餐桌上必不可少的食品。因此，一旦...
🎉 朝鲜族风味糕点,为您带来不一样的味觉体验! 🍰 豆粉打糕 豆粉的清香与糕体的软糯完美结合,口感细腻,是早餐、零食或健康代餐的理想选择。 🍰 三色蒸糕 采用紫薯、南瓜等天然色素,与大米面混合蒸制,口感松软,甜而不腻。 🍰 豆沙蒸糕 红豆沙与蒸糕的结合,营养丰富,具有利水消肿、益气养血的功效。 🍰 ...
朝鲜打糕的做法 步骤1 包粽子剩了一些糯米,粽子叶买少了。泡一夜,放入碗里大火蒸1小时左右熟。 步骤2 用擀面杖怼成无颗粒状,大概三十分钟左右,是个体力活呢。如果太黏可以放一点水。 步骤3 撒一些熟的黄豆面,是买的现成的。生的也可以自己炒熟。然后用刀切成小块,如果怕太黏粘在一起的话可以多撒一点。 步...
打糕是朝鲜族著名的传统风味食品,因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成,故名“打糕”。打糕一般有两种,一种是用糯米制作的白打糕,一种是用黄米制作而成的黄打糕。打糕的制作方法是:先把米放到水里浸泡一段时间后,捞出来放到锅里蒸熟,将蒸熟的米放到木槽或石槽里,用木极反复捶打。一般多是两个人面对面地...
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香甜软糯 朝鲜族传统特色美食【打糕찰떡】简易家庭版的做法步骤 步骤1 黄豆清洗干净 烤箱烤熟或是锅中炒熟 步骤2 破壁机打成豆面备用 也可以跟白糖一同粉碎 也可以直接跟豆面混合 步骤3 糯米最少泡五个小时以上 上锅蒸25分钟(大火煮开后转中火) ...
打糕，是一种美食，与年糕、糯米果、糍粑相似，是汉族、布依族、土家族、朝鲜族等族的一种特色风味小吃，由糯米蒸熟反复捶打后所制成的一种食品。食品简介 用糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其...
朝鲜打糕。朝鲜族打糕是以糯米为原料，用糯米饭槌捶打百次，裹上豆粉而成。打糕的由来 打糕是朝鲜族著名的传统风味食品，因为它是将糯米放到槽子里用木棰砸打制成，故名“打糕”。打糕一般有两种，一种是用糯米制作的白打糕，一种是用黄米制作而成的黄打糕。打糕的制作方法是：先把米放到水里浸泡一段时间后，...