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1、流心馅 :咸蛋黄 2个(25克)芝士片 1片(10克),淡奶油 30克,奶粉 5克,白糖 10克 2、奶黄馅 :咸蛋黄 3个(40克),淡奶油 95克奶粉 20克,黄油 15克,芝士片 1片,白糖 30克,低筋面粉 30克,鸡蛋 2个(100克) 注:此方子是12个50克的量 流心馅: 1、先把咸蛋黄蒸熟,取两个压成泥备用,把淡奶油,...
做法步骤 【1】冬瓜切丝煮熟，挤干水分 【2】倒入锅中小火翻炒，放入玉米油炒至吸收，加入麦芽糖翻炒完全吸收，最后放白糖，白砂糖要最后放炒太久会发苦，大概过程就三个字炒炒炒 第三种「板栗馅」炒板栗、板栗炖鸡都超好吃，沙沙绵密的口感简直欲罢不能，用来做板栗月饼也同样出彩 食材：板栗500g、水500g、白...
推荐五仁月饼馅怎么做最好吃,家常五仁月饼馅做法大全,五仁月饼馅的营养价值,五仁月饼馅的功效与作用,五仁月饼馅的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
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一、红豆沙馅 【配料】250克红豆,130可细砂糖,130克细砂糖,130克花生油,125克麦芽糖,600克清水 【做法】 1、250克红豆清洗干净后,加入清水一起放进高压锅中煮烂,红豆煮好后要立马倒出来晾凉,稍微晾凉后放进料理机中打成红豆泥。 2、在不粘锅中倒入130克花生油,不用一下子倒完,可以先倒一半花生油,剩...
🎈分享 9 款超棒的月饼馅料🎈✨我从自用的配方里挑出了这几款最好吃的月饼馅料哦。经过反复改良，低油低糖，月饼季轻松拿捏。💕 👉经典豆沙馅🧐。红豆 200g，糖 60g，麦芽糖 80g，玉米油或花生油 80g。先把红豆泡过夜，然后换水煮软，用破壁机打细腻。接着倒入不粘锅，炒至粘稠后加入油、糖和...