距离今年中秋还有半个月，“月饼季”已进入旺销期。这两天，南京路步行街、淮海路上的各个老字号门前的鲜肉月饼和广式月饼简包装礼盒已开始有人排队购买。劳动报记者注意到，今年，除了“轻”包装，老字号、新平台的月饼都在馅芯上推陈出新，可谓“百变求新”。传统“四大金刚”亦改良 椰蓉、豆沙、莲蓉、五仁这...
奶黄月饼芯的做法 第一步当然是取蛋黄啦,我用自己腌的咸蛋,保证没有苏丹红!记得要把那层膜去掉哦! 第二步,把咸蛋黄隔水蒸熟,这一步是方便我等下搅碎,生的咸蛋黄是绞不碎的,破壁机我没试过,但一般的搅拌机不行。 把蛋黄压碎,放在搅拌机里,然后把牛奶和奶油倒进去,搅碎! 搅碎完倒进不粘锅,隔水炒。...
月饼“变芯”，每一款都在诉说自己的“故事” 杏花楼月饼变的可不止是“脸”，还有“芯”，酒心、乳酪、奶茶、“超仁”等新口味也很赶潮流。记者获悉，今年杏花楼月饼“出新”的力度可以说是历年来最大的一次，从去年开始研发，就是希望能够抓出不同年龄层次的消费者，尤其是更好地吸引年轻群体。“新品”二字...
莲蓉确实很细腻,但蛋黄没有想象中那么沙,而且有一块里面有硬芯(如图6)。以为是冰箱放的原因,又去叮了15秒,结果还是硬。不过这并不影响我最后把月饼全部吃完哈哈。总体来说还不错,给8.5分。不过这个硬芯让人有点摸不着头脑,不知道是不是买到假货了?但流油程度也不像假的啊。0 14 发表评论 发表 作者最近...
一、麻辣龙虾鲜肉月饼 二、广式黑芝麻馅月饼 三、蟹黄苏式月饼 四、云南滇式月饼 五、开心果流心月饼 六、蔓越梅红茶月饼 七、金丝伍仁月饼 八、桃山皮柿蓉月饼 九、水晶榴莲月饼 十、奥利奥冰淇淋月饼 成品图 滇式月饼是云南地方...
其馅芯所用的是开心果、腰果、碧根果等‘每日坚果’，组成了一味另类的新五仁。而根据市场上一款时下红火的网红奶茶口味，我们也赶上潮流研发了奶茶馅芯月饼。还有猫爪乳酪、酒心等也口感颇佳。”就连名字也起得特别“网红”，例如“超仁”月饼，“天生栗质”，“大吉大栗”等，适合在社交媒体上广泛传播。盒马的...
俗话讲：“八月十五月正圆，中秋月饼香又甜。”月饼本来是古代中秋拜祭月神的供品。每到中秋节夜到，一家人勒长条案板浪摆好月饼、水果等供品，点上蜡烛，大人小孩依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开月饼供大家分享。古代的月饼一般是甜口的，不像现在，鲜肉甚至山珍海味、毛豆咸菜、腌笃鲜侪用作馅料。苏轼称赞月饼“小...
味道好！品质高！价格优！抓紧感受贵视月饼的真“芯”实意 临近中秋，大家肯定都已经开始购买月饼了。今年的贵视月饼一上市，依然是备受广大市民青睐。通过线上线下相结合的方式，如今都已经快销售一空了。那咱们的月饼究竟为什么会受到大家的欢迎呢？
定制桃山皮散装多口味流芯月饼中秋节公司员工定做送礼logo批发 中山市力秋食品有限公司 8年 回头率: 0% 广东 中山市 ¥38.48 成交414包 蛋黄流心馅料传统月饼蛋黄酥包子馅料家用夹心烘焙材料汤圆流心馅 佛山市信安食品有限公司 5年 回头率: 5.8% 广东 佛山市 ¥6.56 成交484个 冰皮芯月饼 蔓越...
风谜在下厨房分享了菜单「自制细腻红豆沙 家常蒸包子(新手必学 超详 各式花卷馒头适用) 冰皮豆沙月饼 蔓越莓饼干 广式月饼--蛋黄豆沙月饼 手工红豆沙 广式月饼—蛋黄莲蓉月饼 自制红豆沙 自制莲蓉馅(月饼专用) 「一举两得」绿豆沙〜绿豆沙馅 懒人版绿豆沙馅 绿豆蓉