月亮巴作为赣南民间土特产,当然也是“年果子”的一种。它也经常被称作月亮花生巴,豆巴子,是客家美食之一,以其形如“满月”而得名。月亮花生巴是以面粉为主要原料,佐以五香调味品、灿米粉、鲜花生仁、经加工成型后,在油锅中煎炸而成。酥、松、脆,香气郁雅风味独特,具有香脆可口、松酥宜人的特点是老少皆宜的...
步骤6 .容器里放了米浆花生米之后放入油锅炸,等放下锅会有很大的泡泡之后容器里的米浆会自行脱落就成花生巴了,容器空了再继续往容器里面添加米浆和花生米再往锅里面炸重复步骤。(一边往锅里放月亮巴,一边会有月亮巴炸至金黄色就是炸熟了可夹起控油) 步骤7 .炸好的花生巴控油之后装入一个大盆中稍稍放凉一会...
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月亮巴 月亮巴的做法步骤 步骤1 早米提前一碗泡好,第二天把大蒜白和早米及剩饭放一起磨成浆 步骤2 把面粉用水拌匀至无颗粒状态倒入米浆中,加入盐,放碾碎的生花生米和白芝麻 步骤3 锅内倒油热勺子 步骤4 用勺子把米浆勺到模具上下油锅炸,火的大小要控制好来,不然会炸老了哦!
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月亮月亮巴巴 月亮月亮巴巴（儿歌）月亮月亮巴巴，里面坐个妈妈；妈妈出来买菜，里面坐个奶奶；奶奶出来洗脚，里面坐个小鸟；小鸟出来飞飞，里面坐个乌龟；乌龟出来爬爬，里面坐个娃娃；娃娃要吃大鸡蛋，变出三个大――鸡――蛋！月亮月亮巴巴（儿歌）月亮月亮巴巴，里面坐个妈妈；妈妈出来买菜，里面坐个奶奶；奶奶...