2022年春节年夜饭家宴 评分7.813 人做过 2024年夜饭、除夕宴、家宴 5 人做过 东北人的年夜饭 评分8.657 人做过 年夜饭|人间烟火处 年味渐浓时 持续更新 评分8.261 人做过 【年菜系列·三蒸九扣】 厨师长教你:"蒸肉糕"的坝坝宴做法,传统美食,酒席头碗 评分9.117 人做过 年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉...
【做法】1、鸡宰杀干净。2、汤锅放清水，放入2个压扁的黄栀子、葱节和姜片煮开，提着鸡脖子把鸡肉放入开水里烫10秒取出，重复三次，然后把鸡肉放入热水里开小火煮10分钟，关火再浸泡30分钟 3、取出放入冰水里浸泡至冷透，斩件上碟即可。4、白切鸡蘸料：姜拍得细细的，浇一点热油，淋一些蒸鱼豉油即可。第二...
1、饺子：提到春节美食，首先想到的非饺子莫属。这道源自北方的传统面食，以其独特的造型寓意着财富满满、更岁交子（即新旧交替）的美好愿望。一家人围坐在一起包饺子的过程，也是增进情感交流的好时机。无论是猪肉白菜还是三鲜口味，热腾腾出锅的那一刻总能让人感到无比满足。2、汤圆/元宵：在南方部分地区，人们...
1. 汤圆：象征着团圆美满，常见于南方地区的春节餐桌。2. 春卷：薄薄的面皮包裹着各种馅料，经过油炸后金黄酥脆。3. 腊味：如腊肉、腊肠等，独特的腌制风味是春节期间的美味佳肴。4. 红烧鱼：寓意着“年年有余”，希望新的一年富足有余。5. 八宝饭：由糯米、豆沙、果脯等食材制成，香甜可口。6. 炸酥肉：外...
下面分享12种有美好寓意的美食，看一看有几道能上你家年夜饭餐桌吧？一、鱼——年年有余 俗话说“无鱼不成席”，无论是春节还是其他各种节日的宴席上，都要有一道鱼。年夜饭上吃鱼，象征着“年年有余”。过年吃鱼有讲究，鱼必须是完整的一整条，有头有尾。鱼的种类很多，有淡水鱼和海鱼之分。过去过年的...
除夕团圆饭，必备十道特色菜，十全十美寓意好，招待亲朋好友有面 大家好这里是香姐做美食，每天分享好吃的家常菜。今天是2023年新历年的第二天，还有半个月的时间就到农历年的新年了。春节作为中国的传统节日，是非常重要的节日。在外打工的亲人朋友，都从外地回到家中，与亲人相聚一堂，除夕夜准备一桌丰盛的晚餐...
春节期间,家家户户都会准备各种美食,寓意着吉祥如意和丰衣足食。以下是10种春节期间必吃的传统美食: 1、饺子🥟 在北方的年夜饭桌上,饺子是不可或缺的一道美食。饺子又名娇耳、交子,象征着新旧交替。除夕守岁吃饺子,意为“更岁交子”。此外,饺子外形似元宝,过年吃饺子,也有“招财进宝”之意。 ...
一、油焖大虾 1、首先把虾脚和虾须全部都剪去不要，把虾头拧下来清洗干净，用刀在虾背上划开，去除里面的虾线，放进大碗中。2、生姜切成细丝，小葱切成小段，虾里面加入少许食盐，料酒，葱姜汁，充分的抓拌均匀，腌制十分钟。3、接下来调料汁，碗中加入两勺料酒，生抽，一勺白糖，胡椒粉，一点食盐，搅拌均匀...
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。过年必做的10道家常年夜菜，荤素搭配营养高，好看好吃年味足，快快收藏吧！酸辣柠檬手撕鸡 食材：鸡腿、香菜、柠檬、葱花、蒜末 做法：1：调料汁：碗中加蒜末，芝麻，辣椒粉，葱花淋上热油拌匀，加2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，少许代糖拌匀：2：鸡腿冷水下锅，加姜片，...
那么春节家乡必吃的传统美食有哪些呢？下面一起来看看吧！1、梅菜扣肉 梅菜扣肉，肉软烂味香，梅菜味清香爽口，以五花肉和配菜为主材，经煮、炸、蒸三道工序方成，梅干菜吸收了五花肉的油脂，肉香四溢；准备食材：一大块儿五花肉、葱结、姜片、料酒、老抽、食用油、一把梅干菜、香葱姜蒜八角 1、一大块儿五花肉...